蜂蜜是很有營養的，對人體也十分有益，蜂蜜會影響人的血糖嗎？
喝蜂蜜到底會不會影響血糖？
當然會，健康人吃了也會血糖升高的，當然糖尿病人身高得更多一些。吃飯、吃魚吃肉都升血糖。只要是食物都升血糖。那些說吃什麼瓜什麼豆能降血糖的都不靠譜。
糖尿病人能吃蜂蜜嗎？
不能一概而論。
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糖尿病人的情況千差萬別。總體而論，不建議吃。
有說蜂蜜對糖尿病人好的，你信嗎？反正我不信！你吃了測測血糖試試呢！看血糖升的有多高。
糖尿病患者的飲食與正常人的食譜有什麼不同？
營養物質是維持健康的物資基礎，從這個意義上來說，糖尿病患者的飲食除限制甜食外，與正常人的飲食應該是一樣的。
應該做到營養全面，平衡膳食。
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每天進食必須有穀類、豆乳肉禽類、蔬菜水果類及油脂類。這四類食品必須合理搭配，並保持各種營養物質之間的平衡，沒有任何一種食物的營養成份是齊全的。食物品種多樣化是保證營養物質全面必備的條件，做到主食粗細搭配；副食葷素搭配，切不能挑食、偏食。只要能按上述的方法做到，糖尿病患者的飲食與正常人食譜基本相似，也不會缺乏營養。
一句話，糖尿病患者的飲食與正常人的不同之處在於定時、定量，忌食甜食。
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糖尿病患者不宜吃什麼？
這裡說的是不宜，不是絕對不能碰！
(1)不宜吃甜食、飲料、水果等，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜飲料、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等食品，因為以上食品含糖很高，食用後易出現高血糖。
(2)不宜食富含膽固醇的食物及動物脂肪如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，還有乾果，如花生、瓜子、核桃等，因以上食物易使血脂升高，易導致動脈粥樣硬化。
(3)不宜飲酒。至少是少飲酒。
5評論
家庭醫生在線 家庭醫生在線官方帳號04-10 17:28
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喝蜂蜜到底會不會影響血糖？家庭醫生在線邀請專家為您專業解答：
正常人喝蜂蜜不會影響血糖，人體內對血糖的調節作用最大的主要有兩個激素，胰島素和胰高血糖素。
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在機體正常的情況下，每天吃蜂蜜不會引起長時間的血糖高，因為有很多複雜的體液因素如胰島素和胰高血糖素的調節下，血糖會在正常的範圍內波動。
那如果是糖尿病患者呢？人們普遍認為蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品，然而這是在蜂蜜和糖尿病的深入研究不夠的情況下產生的先入之見，據蜂療保健研究會高相基研究，對糖尿病患者25名和正常人25名為對象，服白糖後按時間測試血糖作比較，實驗結果：服白糖的糖尿病患者和一般情況一樣，攝取糖後上升的血糖值在很長時間內沒有下降，持續性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者，在服用後15分鐘，血糖急劇上升，以後開始下降，1小時後恢復到服蜂蜜前的血糖值，2小時後恢復到正常值，服蜂蜜的糖尿病患者對血糖值增加的趨勢和正常人類似，由此可見，蜂蜜的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持續危險，相反，能供給營養和能量。
除此外，肝臟在血糖的平衡中占有極重要的地位，是維持血糖恆定的重要器官，它可以調節血糖的濃度。而蜂蜜中所含的營養成分，對肝臟有很好的保護和營養作用，能促使肝臟在糖代謝中更好地發揮維持血糖正常水平的作用。
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當然，凡事都要有個度，蜂蜜吃多了肯定也是不行的。糖尿病患者建議多鍛鍊身體，忌食辛辣刺激含糖高的食物，多吃蔬菜，定期複查血糖，必要時在醫生指導下配合降糖藥物治療。
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