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《65歳破產,第二次創業成功的秘訣~》
肯德基創始人哈蘭德·大衛·山德士在母親改嫁後,被繼夫虐打而離家出走。在青年時代,山德士做過多份工作,包括售票員、消防員、輪船駕駛員

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肯德基創始人哈蘭德·大衛·山德士在母親改嫁後,被繼夫虐打而離家出走。在青年時代,山德士做過多份工作,包括售票員、消防員、輪船駕駛員

 


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《65歳破產,第二次創業成功的秘訣~》
 

肯德基創始人哈蘭德·大衛·山德士在母親改嫁後,被繼夫虐打而離家出走。在青年時代,山德士做過多份工作,包括售票員、消防員、輪船駕駛員、保險經紀,甚至在古巴參軍。

1930 年,迎面而來的經濟大蕭條開始影響到每一個人,山德士發現自己很難再找到一份滿意的工作,於是決定自己再創一番事業,但這一年他已經40歲了.....

不過,命運的大門很快將向他敞開...山德士很快在肯德基州繁忙的25號公路旁開了一家加油站,面臨經濟大蕭條的艱難時世,為了增加收入,山德士希望自己的加油站在餵飽汽車肚子的同時,還可以填飽過往旅人的肚子!
 
於是,在妻兒的幫助下,山德士邁出了自己在快餐行業試探性的第一步:「1 張桌子,6 把椅子」!山德士的小加油站旁的簡陋擺設,成了日後肯德基龐大快餐帝國的起點。

不久之後,山德士就不得不擇址新建了 1 座汽車旅館,在那裡,備有 142 個座位的餐廳。因為缺乏酒店管理經驗,他還專門跑到康乃爾大學去進修了 2 個月。1935 年,肯德基州為了表彰他為該州飲食所做的貢獻,授予他「 肯德基州上校 」的榮譽。

山德士專注於改進自己餐館內最受歡迎的炸雞配方,終於研發出一個含有 11 種香料的配方,這就是肯德基最暢銷的「 吮指原味雞 」前身。50 年代美國聯邦政府宣布的 75 號跨州高速公路修建計劃,摧毀了上校之前所有的努力。嶄新的高速公路搶走了本來繁忙的 25 號公路上幾乎所有的汽車,山德士的店面突然間變得一文不值。

山德士破產了,這一年他65 歲...

不過,天無絕人之路...山德士此時唯一的收入來自於在猶他州的一家「 加盟店 」:3 年前他成功地將自己的炸雞秘方「 賣 」給了鹽湖城一家餐館的老闆,對方每賣出一隻炸雞,上校就可以獲得 5 美分的收入。

上校決定仿效這個做法,將自己的美味炸雞帶到全美國就這樣,帶著 1 支壓力鍋以及所有的作料,開著老福特的山德士上校上路了,開始了自己的第 2 次創業...

萬事起頭難,滿頭銀髮的老福特不知停在多少餐廳門口,但幾乎沒有人相信這種新型的連鎖授權銷售方式,他後來說:他被拒絕了 1009 次,才在第 1010 次時得到了一句「好吧」的回答!

憑藉連鎖授權收入,他不僅重新開張了自己的餐館,而且在短短的 5 年內,將超過 400 家肯德基炸雞連鎖店,開到了整個北美大陸。

他首創的快餐連鎖加盟形式,已經改變了整個飲食行業,創始人山德士雖然不曾公開他的肯德基配方,但他曾公開他的成功秘訣:「你得喜歡你的工作。你得喜歡你正在做的事情,你得做有意義的事情才能喜歡 -因為有意義,才與眾不同。 」

 

 
   

 

 


 

 

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