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「杏鮑菇」這樣做「不用放鹽」,香軟入味比肉好吃百倍,端上桌家人搶著吃!常吃杏鮑菇抗癌、降血脂!
在眾多菌類食品中,我最喜歡的還是杏鮑菇了。首先它長得勻稱,沒有什麼縫隙能藏污納垢,清洗起來很容易,而且杏鮑菇肉質肥厚,吃起來不會...

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「杏鮑菇」這樣做「不用放鹽」,香軟入味比肉好吃百倍,端上桌家人搶著吃!常吃杏鮑菇抗癌、降血脂!
 

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在眾多菌類食品中,我最喜歡的還是杏鮑菇了。首先它長得勻稱,沒有什麼縫隙能藏污納垢,清洗起來很容易,而且杏鮑菇肉質肥厚,吃起來不會...

 


「杏鮑菇」這樣做「不用放鹽」,香軟入味比肉好吃百倍,端上桌家人搶著吃!常吃杏鮑菇抗癌、降血脂! 觀看數:10048 人

 
在眾多菌類食品中,我最喜歡的還是杏鮑菇了。

首先它長得勻稱,沒有什麼縫隙能藏污納垢,清洗起來很容易,而且杏鮑菇肉質肥厚,吃起來不會塞牙,還有種吃肉的感覺,非常爽口。



杏鮑菇不光好吃,而且營養非常豐富,杏鮑菇富含蛋白質、維生素及鈣、鋅等礦物質,可以提高人體免疫力,還能抗癌、降血脂、潤腸、美容。

有心腦血管疾病的人,吃杏鮑菇非常有好處。

今天跟大家分享一個杏鮑菇的做法,照著我的方法,做出來的杏鮑菇絕對比肉還香,保證你吃了還想!方法簡單,看一樣就會!

食材:杏鮑菇、鹹蛋黃、油

做法:

1、杏鮑菇切條,放進開水中焯水,撈出瀝乾,備用。

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焯一下水,能縮短炒杏鮑菇的時間。
 

2、多取幾個鹹蛋黃,用勺子碾碎,鍋中放適量的油,油熱后,將蛋黃倒入鍋中翻炒,炒到蛋黃變碎冒泡泡。
 
3、將杏鮑菇放入鍋中,開中大火翻炒,讓蛋黃掛在杏鮑菇上即可。
 
做這道菜不用放鹽,因為鹹蛋的鹽度就足夠了。

不過口味重的可以適量多放幾個鹹蛋黃。

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鹹蛋黃掛在杏鮑菇上,吃起來口感沙沙的鹹鹹的,杏鮑菇軟軟的嫩嫩的,非常好吃。

沒吃過的,吃一口就能上癮。

我記得第一次做給家人吃的時候,端上桌他們都是搶著吃,一夾接著一夾,吃得根本停不下來。

看完是不是很心動呀,快去買杏鮑菇和鹹蛋回來試著做做吧!
 


 
 
   

 

 


 

 

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