請稍候網頁載入中:
教你做油條,不加泡打粉添加劑,照樣酥脆蓬鬆,做法簡單零失誤!看看吧,2分鐘就能學會!
不知道大家早餐喜歡吃什麼?包子、饅頭、麵包、雞蛋、麵條、烙餅?在各種搭配中,我還是喜歡我們的傳統美食...

首頁
教你做油條,不加泡打粉添加劑,照樣酥脆蓬鬆,做法簡單零失誤!看看吧,2分鐘就能學會!
 

觀看數:121 人

不知道大家早餐喜歡吃什麼?包子、饅頭、麵包、雞蛋、麵條、烙餅?在各種搭配中,我還是喜歡我們的傳統美食...

 


教你做油條,不加泡打粉添加劑,照樣酥脆蓬鬆,做法簡單零失誤!看看吧,2分鐘就能學會! 觀看數:121 人

 

不知道大家早餐喜歡吃什麼?包子、饅頭、麵包、雞蛋、麵條、烙餅?在各種搭配中,我還是喜歡我們的傳統美食搭配:豆漿油條。早上起來,吃根油條,用豆漿泡一泡,細膩綿軟,焦香四溢,用來開啟元氣滿滿的一天最合適。

不過,外面的賣的油條,總是會讓人有些擔心,比如用使用地溝油,或者添加過量明礬等等。這到這些不安全的油條,會給身體帶來很大的傷害。如果你也喜歡吃油條,那我建議你試試自己在家做。

sponsored ads
sponsored ads


油條做起來還是很簡單的,吃起來也更放心。跟大家分享一下製作方法,看看吧,2分鐘就能學會!

食材:麵粉250克,雞蛋,酵母5克,白糖20克,水170克,鹼適量,花生油適量,鹽適量

做法:

1、把麵粉、雞蛋、糖、鹽、水混合攪成面絮,酵母碾碎,然後倒入面絮中,用手把麵絮揉成一坨麵糰,放在面板上發酵40分鐘左右。

2、如何觀察麵糰發酵情況,用手指在麵糰上戳個洞,不回縮就代表面發酵好了。

3、取一點食用鹼,用一點水化開,然後倒入麵糰中揉勻。

4、再讓麵糰發酵40分鐘左右。

sponsored ads
sponsored ads


5、發酵好兩次後,面板上抹適量油,把麵糰放在面板上,靜置10分鐘左右。

6、把麵糰搓成長條形,用手掌把麵條按壓成10厘米左右的長片狀,再切成寬3厘米左右的小面塊。

7、把兩個小面塊重疊在一起,用一根筷子在面塊中間壓一下。

8、鍋內放適量的油,油可以寬一點,好炸。中火,油溫5成熱時,把麵塊兩頭稍微抻拉一下,然後放到油鍋裡炸,不時用筷子翻轉油條,大約三分鐘左右,油條表皮泛黃變硬,膨脹起來,便炸好啦。

sponsored ads
sponsored ads


自製的油條輕鬆就炸好了,外層酥脆,內裡綿軟,吃起來焦香四溢,配著豆漿一起吃,簡直人間美味。不過,油條作為油炸食品,吃多了還是不好的,之所以要配豆漿,那是因為豆漿就是油條天然的解藥。所以,吃油條一定要配豆漿!

喜歡吃油條的你,一定要學著自己做油條,不加泡打粉,不含添加劑,吃起來安心,安全又衛生。趕緊收藏,學起來!

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
教你做油條,不加泡打粉添加劑,照樣酥脆蓬鬆,做法簡單零失誤!看看吧,2分鐘就能學會!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作