常有人說：水果要空腹食用，早上吃最佳。俗話說：上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後則是鉛。真的是這樣嗎？
專家說，這種說法完整不合理。水果無論是單獨吃還是和其他事物一同吃或者在其他食物之後吃，其營養成分並不會發作改動。關於身體安康的人來說，吃水果並沒有什麼時間上的限制。
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另外，在網上還有一些傳播甚廣的水果「偽學問」，說得頭頭是道，但又讓人難辨真假，到底水果怎樣吃才安康？下面就跟小編一同來看看吧！
飯前不要吃水果？錯誤。
飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完整能夠。而且，飯前吃水果有助於減肥。
飯後吃水果易發胖？正確。
正餐曾經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，容易把胃「撐」大而招致瘦削。
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當然，到底肥不瘦削，最終還取決於總進食量以及運動量。
睡前不要吃水果？根本正確。
臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果是能夠的，特別是那些在其他時間沒時機、沒時間吃水果的人士。
吃飯時不宜吃水果？錯誤。
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任何吃過水果沙拉的人都曉得，吃飯時吃水果沒有任何問題。水果和正餐如何搭配，說到底只是一個習氣問題，差異不大。
水果顏色越深，營養價值越高？根本正確。
水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養價值。與顏色淺的水果相比，深色水果含這些物質更多一些。
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水果升血糖比擬快，糖尿病患者不宜食用？錯誤。
只要局部水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其他大局部水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升糖指數（GI）較低，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓舞患者攝入水果。
水果都是低能量食物？錯誤。
大局部水果含水量較高（水不能為人體提供能量），只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不次於土豆（馬鈴薯）；榴槤的能量也不少，因其脂肪含量較高。
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就算是低能量的水果，假如一天吃很多，如一兩斤，也能取得不少能量。所以，多吃水果一定減肥。
水果都是鹼性食物？正確。
絶大局部水果都是鹼性的，不論牠吃起來有多麼酸。
水果榨汁食用更好？錯誤。
水果榨汁喝，或許更利於消化、吸收，但卻容易形成營養素損失（氧化毀壞，或者因過濾而流失）。
水果能夠替代蔬菜？錯誤。
水果和蔬菜營養特性有很大不同，不能相互取代
世界公認最健康十大水果排行榜：
蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。
有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果;治療便秘時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好藥方。
排在蘋果之後的是杏，然後分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優點如下：
第二名：杏，含有豐富的β胡羅蔔素，能很好地幫助人攝取維生素A。
第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助。
第五名：藍莓，是種特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的機率。
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品。
第七名：櫻桃，能幫助人保護心臟健康。
第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的機率。
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護。
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