首頁
頭痛好不了？也許是麵包吃太多！
 
Love分享

觀看數：2364 人

對上班族來說，保持良好的體能很重要。然而不管再怎樣重視睡眠、飲食，總還是有人擺脫不了頭痛、肚子痛、疲勞等困擾。其實，這很可能是「面包」在作怪，因為面包的主要原料「小麥」會造成身體的負擔！

　


頭痛好不了？也許是麵包吃太多！ 觀看數：2364 人

　

對上班族來說，保持良好的體能很重要。然而不管再怎樣重視睡眠、飲食，總還是有人擺脫不了頭痛、肚子痛、疲勞等困擾。其實，這很可能是「面包」在作怪，因為面包的主要原料「小麥」會造成身體的負擔！

日本媒體「東洋經濟Online」指出，小麥的主要成分雖是葡萄糖，但也含有穀膠蛋白及小麥穀蛋白兩種蛋白質。這兩種蛋白質遇到水，就變成有黏性的「麩質」。麩質吸收水分後會產生黏性及彈性，這也是小麥常被用來做面包、披薩、面類、燒烤類點心的原因。

sponsored ads
sponsored ads


然而，麩質附著在腸子表面，會妨礙腸子的消化吸收功能，近幾年還有一種說法指出，麩質會造成腦部發炎、腸穿孔，引起眾人矚目。偏偏現代人的生活中充斥大量的面粉類食品，像是蛋糕、拉面、義大利面、烏龍面、餅乾、面包等。

有麩質過敏的人多吃面包的結果，可能出現頭部沉重、肩膀痠痛、疲勞無法消除、精神不集中、代謝不佳、糖尿病、皮膚粗糙、失眠、生理不順、常發呆或吃完飯拉肚子等症狀。就診時醫生卻說：「查無異狀」，還叮囑患者不要給自己太多壓力。

這是因為有些人的過敏非屬「即時型」，而是吃下肚後經過好幾天才發作的「延遲性」過敏。

sponsored ads
sponsored ads


若屬後者，就連醫生也很難判斷患者的過敏現象究竟是由何種原因引起。

常吃面包當早餐的人如果也有前述症狀，不妨觀察一下不吃面包時身體的反應，時間至少要維持兩週，比較兩者帶給身體的影響。若罪魁禍首真是麩質，或許可以考慮選購用米做成的、不含麩質的面包。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
頭痛好不了？也許是麵包吃太多！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理