6大最抗癌零食，巧克力居首位！

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6大最抗癌零食，巧克力居首位！

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6大最抗癌零食，巧克力居首位！觀看數：28844 人

黑巧克力竟能餓死癌細胞?這是真的嗎?癌癥，又稱惡性腫瘤，是人類健康的一大殺手，嚴重威脅人類健康和生命。那麼，到底如何防癌抗癌呢?今天為你詳細介紹巧克力餓死癌細胞，以及盤點6大最抗癌零食。

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1、黑巧克力

最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。

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怎麼選?選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

2、水煮毛豆

其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。

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怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。

3、開心果

美國癌癥研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。

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怎麼選?選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

4、乾棗

乾棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現，幹棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。怎麼選?幹棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。

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糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

5、全麥餅幹

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥，如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選?要看營養標示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣，其實都與全麥無關，營養成分的前三項是全麥面粉的，才是全麥餅幹。

6、蔓越莓乾

大量研究已經證實，蔓越莓能治愈泌尿道感染。

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美國康乃爾大學研究發現，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發表在英格蘭某期刊的研究還發現，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。怎麽選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓幹。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。

在日常生活中，廣大朋友們一定要時刻警惕癌癥的發生，積極做好防癌抗癌的工作，爭取遠離癌癥，健康幸福的享受美好生活!

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