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尋尋覓覓終於找到了給栗子割口特省事的利器,關鍵是不傷手更安全,分享出去!
最喜歡冬天了,因為可以吃到糖炒栗子,熱乎乎甜絲絲的糖炒栗子咋吃也不夠,栗子有板栗和油栗之分,我們獨愛油栗,特別面甜,現在外面賣的都怕他們用糖精啥的,所以我每年都自己做糖烤栗子吃,今天我做的加了黃油和糖,栗子從外皮就開始甜還帶著一股奶香味,真是從外甜到內十分好吃。

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尋尋覓覓終於找到了給栗子割口特省事的利器,關鍵是不傷手更安全,分享出去!
 

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最喜歡冬天了,因為可以吃到糖炒栗子,熱乎乎甜絲絲的糖炒栗子咋吃也不夠,栗子有板栗和油栗之分,我們獨愛油栗,特別面甜,現在外面賣的都怕他們用糖精啥的,所以我每年都自己做糖烤栗子吃,今天我做的加了黃油和糖,栗子從外皮就開始甜還帶著一股奶香味,真是從外甜到內十分好吃。

 


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最喜歡冬天了,因為可以吃到糖炒栗子,熱乎乎甜絲絲的糖炒栗子咋吃也不夠,栗子有板栗和油栗之分,我們獨愛油栗,特別面甜,現在外面賣的都怕他們用糖精啥的,所以我每年都自己做糖烤栗子吃,今天我做的加了黃油和糖,栗子從外皮就開始甜還帶著一股奶香味,真是從外甜到內十分好吃。

                   

不知大家都是怎麼給栗子開口的,我家用剪子剪過,菜刀剁過,但是都不太合心意,剪刀剪我力氣小剪著好費勁,菜刀剁都是不敢手扶著哈怕剁著手,一刀剁下去,剁著了就行,剁不著也許栗子就跑了掉地上了,撿起來洗洗繼續剁,剁的還有個缺點就是不好掌握開口的深淺,有深有淺沒譜。今天我終於發現一個給栗子開口的利器,既不怕割手又可以掌握開口的深淺,而且還特別省事,每個栗子只需要兩下即可,到底是啥利器呀?那就是我家切面包的鋸齒刀,因為這刀帶鋸齒,所以不愛打滑特穩,即便碰到手也不會划傷手的,還因為他帶鋸齒,所以劃下去的時候特別穩定,只需要往前劃一下橫過來再劃一下,給栗子開個十字口就完成了,特別快還不擔心,而且割口深淺幾乎都一樣,非常好用,我這刀買了五六年了居然現在才發現它還有這個用處。

                   

我今天用新買的電飯煲做的糖炒栗子,這電飯煲有微波功能,如果你的不帶那就用微波爐就行,效果一樣的,方便快捷,十幾分鐘就吃上甜甜的栗子嘍!

所需食材:栗子500克 白糖15克 黃油10克

工具:鋸齒刀一把

製作過程:

                   

1準備食材

                  

          

2.栗子洗乾淨以後用鋸齒刀在一側劃出一個十字(只需要往前鋸著切一下,把栗子橫過來再鋸一下即可。)

                  

3.把划好的栗子倒入電飯煲內膽里鋪平

                   

4.把內膽放入煲體

                   

5.蓋好蓋子選速熱功能五分鐘,按開始鍵電飯煲開始啟動。

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6.時間到了打開蓋子這時栗子的外皮已經張口了,加入10克白糖。

                   

7.再加入10克融化的黃油

                   

8.用鍋鏟拌勻

                  

9.蓋好蓋子繼續速熱功能8分鐘即可。

                   

小貼士:

栗子水分含量的多少和栗子的大小都會影響成熟時間,所以加熱的時間還需具體斟酌。

不愛吃黃油的用植物油代替。

 


 
 
   

 

 


 

 

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