枸杞子
擁有很強的造血功能，能減輕免疫抑制劑對造血系統的損害，若是輻射性的工作人員可常食用用枸杞子做成的菜餚。對經血不足的話可服用杞菊地黃丸。
阿膠
使用用胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成的生血片來治療貧血及再生障礙性貧血，每天吃3次，每次2片，挺有效的。阿膠用驢皮煉成，使血紅蛋白量、紅白細胞很明顯的升高
當歸
針對女性貧血可使用當歸補血湯，有補血活血的作用。也可將當歸芍藥散及四物湯加阿膠應用
人參
人參浸膏可減少幅射對造血系統的損害，也可使身體的血紅蛋白變多，隔日人參1g，但若是有失眠或是高血壓者則需停用。
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雞血藤
含有容易吸收、生物利用率大的鐵劑。單用100~200克配雞蛋黃3只，每日燉服；或用再障方，治療再障性貧血有效。
烏雞
烏雞不僅能補需強身，還能治療消渴、噤口痢、胸脅腕腹絞痛，對於產婦，也能治產後虛弱、崩中帶下。可謂是女人最佳的補血補氣食物。
改善貧血的食療方有哪些
豬血粥
材料：
豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
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方法：
1.取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊
2.再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段
3.將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中
4.加適量清水煮粥
5.粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效：
◎宜溫熱服食，作早晚餐
◎具有潤肺養血、消煩去燥功效
◎適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症。
羊肉絲炒雞蛋
材料：
羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。
方法：
1.炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟
2.加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟
3.佐餐食用。
功效：
◎滋陰養血
◎主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
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韭菜炒豬肝
材料：
豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。
方法：
1.洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片
2.下鍋煮至七成熟
3.與新鮮韭菜、洋蔥同炒，並調好味。
功效：
◎益血補肝、明目
◎適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
紅棗木耳湯
材料：
紅棗30枚，黑木耳25克。
方法：
1.先將黑木耳揀雜，用冷水泡發
2.清洗乾淨，撕成小朵狀，放入沙鍋
3.加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘
4.待黑木耳熟爛時
5.放入紅棗和紅糖，煨煮至沸
6.紅糖完全溶化即成
功效：
◎補血養血
◎主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
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杞果牛骨湯
材料：
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。
方法：
1.加水適量，共煮熟爛
2.調味後服食。每日1次，空腹食用，連服30天。
功效：
◎補氣血，益肝腎
◎主治屬氣血虧虛型貧血，產後失血過多，面白唇淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午後發熱者。
鹽水雞蛋
材料：
雞蛋2個。
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方法：
1.取雞蛋打散
2.水煮開後加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。
功效：
◎補鐵，對缺鐵性貧血有療效。
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