現代人多外食,三餐不定時再加上多高油高糖的飲食,這種飲食型態除了容易造成肥胖,也有很多人會有胃腸功能異常,甚至會有腸漏症候群上身,不但肚子會經常脹氣、放臭屁及便秘,而且會導致毒素流竄全身,進而引起過敏和免疫力下降;營養師建議,可以多吃些具有纖維質的蔬果,再加上補充益生菌,就能夠改善腸漏症候群的問題。
腸道黏膜細胞受損 免疫功能下降
台北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽表示,有腸漏症候群病人往往會有腸胃炎傾向,主要是因為腸道黏膜細胞受損,使得腸子細胞無法盡忠職守,以致有許多過敏因子進入身體中;且由於腸道其實是免疫系統屏障,也因此腸漏症候群就會使得免疫功能下降。
均衡攝取各種營養素 避免煙薰油炸
然而,腸漏症候群其實並沒有什麼藥物可以治療,而必須從飲食上著手;周千欽營養師指出,除了飲食應該均衡攝取各種營養素之外,也要注意不要吃太多加工食品,而且要少吃高油高糖飲食,以及避免煙薰油炸,並應找出會對什麼食物過敏,因為有不少人會對海鮮、牛奶或是雞蛋過敏,若是對於吃某一食物會有不舒服及過敏症狀,就不要再繼續吃。
多吃益生菌和高纖蔬果
周千欽營養師進一步指出,除了飲食上的禁忌之外,平常也可吃益生菌來改善腸道環境,因為益生菌可以幫助腸道有好菌,減少壞菌,進而能改善腸道中的菌相;此外,也應多吃含有纖維質的蔬果,提供益生菌果寡糖食物,就可以增加排便機會,避免脹氣以及便秘的困擾,並進而能改善腸漏症候群的問題。