如今，不管是逢年過節還是出門應酬，都少不了要喝點酒，增進感情。雖然有父母的諄諄教誨，老婆的耳提面命，但有時候喝酒真的身不由己。領導來了，要喝酒；客戶來了，要喝酒；同事聚餐，要喝酒；過節吃飯，要喝酒······這不過年，肯定少不了要喝酒，那麼為了健康，我們就更應該了解怎樣預防醉酒，醉酒了又該如何醒酒儘量減少喝酒對身體的危害。
【飲酒前】
1．切忌空腹喝酒：
首先，空腹飲酒易醉。空腹飲酒即使酒量不多，對人體也是十分有害的。
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酒下肚後，酒在胃內停留的時間很短，其中的酒精，80%由十二指腸和空腸吸收，其餘的由胃吸收，一個半小時的吸收量可達90%以上。飲酒後5分鐘，人的血液里就有了酒精，當100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時，就會產生明顯的中毒，達到400~500毫克時，就會引起大腦深度麻醉，甚至死亡，所以，空腹飲酒對人體的危害極大。
其次，人體在空腹時，因胃裡沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍。因此，在飲酒前，最好先吃些東西，或者同時攝食其它食品，慢慢地邊吃邊飲。這樣，即使酒精濃度降低，並且能延長酒在胃內停留的時間，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉酒。
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所以愛喝酒的朋友，為了你的身體健康，喝酒前一定記得不要空腹。
2．感冒生病期間不要飲酒
感冒生病期間以及病好後一兩天之內不要飲酒，因為藥物還殘留在體內，此時飲酒會出現很多副作用，所以生病期間不要飲酒。
【飲酒時】
1．酒不要混著喝：
喝酒時不要啤酒、白酒、飲料等混著喝，選擇了一種，這次就只喝這個，不要再去碰其他的。現在很多飲料也上了酒桌，有的人喜歡混著各種碳酸飲料喝酒，其實不然，無論你哪樣混著喝，都會對胃部造成極大的損害，而且更加容易醉。特別是很多年輕人，喜歡吹噓自己海量，喝了白酒又和啤酒，幾瓶混著下肚，很快就不省人事了，後悔已來不及了。
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所以說，這樣是很不可取的。
2．注意飲酒的節奏：
飲酒要慢飲，品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過程中酒的芬香。喝酒跟品茶一樣，注重的是一個品字，要慢慢的先聞一下，然後先從嘴唇的感觸，然後都舌頭，到喉嚨，最後慢慢咽下。整個過程慢慢完成，真正享受到飲酒的樂趣與芳香。而不能想我們現在很多人這樣：「感情深，一口悶」，甚至很多朋友會因為較勁然後對著酒瓶乾的，這種喝酒的方法，對自己和對朋友的身體一種不負責的表現。
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所以，飲酒且莫較真，要以一種享受的姿態飲酒。
3．多上洗手間：
如果碰上需要喝很多酒的場合，比如商務應酬，朋友聚會，那就多喝點水。多喝白開水，何以幫助稀釋酒精濃度，同時會讓你不斷上洗手間，將一部分酒精排出體外，緩衝一下，這樣就不那麼容易醉酒。但是，不要喝茶，喝白開水。
4．飲食搭配：
喝酒是一個享受的過程，因此喝酒時不要干喝酒，這樣不僅乏味而且容易醉酒。
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古時候都有對酒當歌之說。現在喝酒喜歡玩點小遊戲，談天說地。喝酒的過程中一定注意要適當的邊喝酒邊吃點東西，要不然，你又相當於空腹飲酒了。適當的做一下緩衝，好讓胃和你自己有一個處理的過程。同時，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什麼呢，雖然酒席豐盛，但是儘量多吃蔬菜等清淡的食物比較好。
【飲酒後】
1．小米粥：
喝多的時候胃肯定很難受，有的時候還吐的滿地都是，吃啥吐啥，喝啥吐啥，這個時候只要煮上一份小米稀飯，儘量稀一點，趁著熱喝下去，這個時候可以緩解嘔吐，也可以讓胃裡舒服點。
2．吃蜂蜜：
蜂蜜中含有一種可以幫助人體吸收或分解酒精的果糖，喝多了的時候吃上點蜂蜜可以很快速的解酒。
3．鮮果汁：
新鮮的果汁富含維生素C，喝多的時候喝上一杯鮮榨的果汁，可以快速的緩解酒醉狀態。
4．白開水：
喝多了酒千要多喝點涼白開，可以稀釋血液中的酒精，從而達到解酒的目的。但是千萬不要喝濃茶，酒後喝茶容易傷腎。
【喝出來的病】
1．肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
2．胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
3．神經系統傷害：譬如周邊神經病變。
4．大腦皮質萎縮：有報告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部分病人有智力衰退的跡象。
在我們日常交際中少不了酒，但是酒喝多了確實沒什麼好處，不僅傷身，而且醉酒容易亂發脾氣，控制不住情緒，對家庭也不好勸誡朋友們不要貪杯，愛護身體。
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