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地獄主廚不罵人！這次教你煮出快速又美味的14星級早午餐
 
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旗下餐廳總共擁有14顆米旗林的戈登拉姆齊，因為擔任烹飪實境秀評審，又以「毒舌」批評參賽者而聞名，不過這位蘇格蘭大廚這次告訴你早餐私房料理，簡單不破壞食物美味的英式炒蛋怎麼簡單做！立馬明天就想要來一盤阿

　


地獄主廚不罵人！這次教你煮出快速又美味的14星級早午餐 觀看數：1840 人

　

旗下餐廳總共擁有14顆米旗林的戈登拉姆齊，因為擔任烹飪實境秀評審，又以「毒舌」批評參賽者而聞名，不過這位蘇格蘭大廚這次告訴你早餐私房料理，簡單不破壞食物美味的英式炒蛋怎麼簡單做！立馬明天就想要來一盤阿～（扭）

整顆蘑菇不用切，直接下鍋煎。

加入些許鹽與胡椒調味即可。（調味料這麼少，好像很健康耶！）

將洗好的小蕃茄與磨菇一起下鍋煎。不用切都直接整顆煎超級方便的啦！

選用具有較強烈酵母風味的發酵面包，切成適合烤面包機的厚度，貪心切太厚會導致面包卡在面包機裡，更是得不償失。

於另一鍋中打入三顆蛋。

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在蛋液中加入奶油於小火上拌煮，記得要不斷攪拌。 

不斷的在火源上拌攪和離開火源冷卻時皆需持續攪拌，火源上、離開火源這樣來回加熱三～四次。（一不小心忘了攪拌，蛋可是會凝固的＞＜）

來回加熱過後，再加入一匙奶油，稍待冷卻後將奶油攪拌均勻。

加入少許鹽、胡椒、蔥末增添風味。看大廚切菜根本是一種享受阿！最後將所有的食材通通擺上盤。

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高登上菜囉～簡單樸素卻有家的味道，超適合用來擄獲男友的胃！就用這招讓他離不開你吧～（咦…不是離不開棉被嗎＠＠）

Source from：Gordon Ramsay's Scrambled Eggs

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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