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簡單美味而且一定會成功的曲奇餅乾的做法步驟
 
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媳婦想吃曲奇餅。找了很多方子做總是不夠完美。這個配方是我自己多次試驗總結出來的。絕對不會失敗的一個配方。希望能幫到大家。難度：切墩(初級) 時間：30~60分鐘 主料 低筋粉130g 糖粉55g 黃油

　


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簡單美味而且一定會成功的曲奇餅乾的做法步驟

媳婦想吃曲奇餅。找了很多方子做總是不夠完美。這個配方是我自己多次試驗總結出來的。絕對不會失敗的一個配方。希望能幫到大家。

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難度：切墩(初級) 時間：30~60分鐘 主料 低筋粉130g 糖粉55g 黃油85g 牛奶40g 鹽1g

簡單美味而且一定會成功的曲奇餅乾的做法步驟

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1. 把所有材料稱好分量備用

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2. 黃油切成小塊，倒入糖粉。進行打發。

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3. 加入鹽打發。牛奶分幾次加入。繼續打發。

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打發到黃油顏色有點發白。這種狀態就可以了。

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4. 加入低筋粉。然後用矽膠的攪拌勺攪拌。切記不要畫圈。

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要翻拌。

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5. 翻拌到這種程度。就可以裝裱花袋了。

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6. 我用的是這種嘴。完成以上步驟的同時。

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烤箱提前10分鐘上下層180度預熱。

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7. 我家的烤箱是長帝的。上下層。上溫160度。下溫120的。

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烤25分鐘。

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8. 完成。晾涼後就很酥脆。非常美味。而且顏色好看。媳婦一口氣吃了十幾塊。

小貼士

由於烤箱不同烤的時間可以適當調整。大家注意觀察餅乾顏色哦

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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