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南瓜竟然這麼厲害，可惜知道的人不多！手把手教你做南瓜餅、南瓜蒸肉，你想吃啥慢慢學吧！總有你愛吃的一口！
 
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南瓜竟然這麼厲害，可惜知道的人不多！手把手教你做南瓜餅、南瓜蒸肉，你想吃啥慢慢學吧！總有你愛吃的一口！ 觀看數：1762 人

　
南瓜竟然這麼厲害，可惜知道的人不多!

小南瓜餅

【用料】南瓜，糯米粉，白砂糖，鹽。

【做法】

1、南瓜洗淨去皮切片，放置微波爐烤盤高中火8分鐘。

2、取出置於盆中，趁熱加入白砂糖、鹽攪拌成糊。

3、打成泥狀後，取糯米粉和南瓜泥混合，比例為1：1。

4、揉搓至表面光滑面團後，醒20分鐘，分割成小面團。

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5、小面團用模具摳出形狀，平底鍋煎成兩面金黃即可。

南瓜蒸肉

【用料】南瓜，五花肉，蒸肉米粉，豆瓣醬，蔥花。

【做法】

1、小南瓜清洗乾淨，切開掏出內瓤。

2、肉切片用豆瓣醬和蒸肉米粉拌勻稍微醃制。

3、醃好的肉塞入南瓜中、上鍋蒸40分鐘左右即可。

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南瓜湯圓

【用料】南瓜，糯米粉，黑芝麻粉，白糖，豬油。

【做法】

1、南瓜蒸熟製成南瓜泥，加入到糯米粉中，搓揉成均勻面團。

2、從揉好的糯米團中捏出1小塊面團壓扁，煮熟做為“粿粹”。

3、“粿粹”撈起瀝幹放涼，跟原來的糯米團一起搓揉均勻。

4、面團搓成條分割若干等份，分別搓圓壓出凹槽，放入餡料。

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5、糯米團包住餡料，搓揉成為圓形，即可下鍋煮湯圓了。

奶油南瓜湯

【用料】南瓜，淡奶油，白糖。

【做法】

1、南瓜洗淨去皮切塊，隔水蒸熟備用。

2、待南瓜稍微放涼一點，放入攪拌機攪拌成泥。

3、南瓜泥和少量水，淡奶油一起煮沸即可，喜歡甜食的可以加糖。

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南瓜薄餅

【用料】南瓜，雞蛋，食鹽，白糖，紅尖椒。

【做法】

1、南瓜去皮，切成儘量薄的片，放入料理盒。

2、雞蛋打散，尖椒切碎，先後倒入料理盒內。

3、均勻撒少許鹽和糖，微波爐高火加熱6分鐘即可。

南瓜意面

【用料】南瓜，意面，香腸，黃油，蒜蓉，高湯粉，鹽，黑胡椒。

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【做法】

1、南瓜去皮蒸軟，香腸切斜片，意面煮好備用。

2、熱鍋加黃油，融化後加入蒜蓉，加香腸炒。

3、再加入南瓜炒爛，加水和高湯粉，小火煮。

4、當南瓜9成以上溶解之後，加鹽和胡椒粉調味。

5、關火，把煮好的意面加進去拌好，裝盤淋上橄欖油，撒點胡椒粉即可。

不禁感歎：南瓜竟然可以這樣吃!我要進廚房了，一會兒就可以歡迎金黃的南瓜君華麗麗滴出場了!

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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