這4道抗癌菜，學起來你就是家人的守護神！！好吃又有效…

首頁

Love分享

觀看數：2911 人

這4道抗癌菜，學起來你就是家人的守護神！！好吃又有效…觀看數：2911 人

（香菇豆腐鑲肉）香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌

這4道抗癌菜，學起來你就是家人的守護神！！好吃又有效… 觀看數：2911 人

(圖片翻攝自今日頭條)
（香菇豆腐鑲肉）
香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
原料：
豆腐300g、豬肉末50克、鮮香菇4朵、油25ml、紅燒醬油2湯匙、蠔油一湯匙、水澱粉2湯匙、蔥花2克、香油一茶匙
做法：
(圖片翻攝自今日頭條)
1、把豆腐中間挖空，鮮香菇洗淨後切片，準備調好的豬肉末。
(圖片翻攝自今日頭條)
2、把豬肉末填入挖空的豆腐裡。
(圖片翻攝自今日頭條)
3、準備蔥花和水澱粉。

sponsored ads

(圖片翻攝自今日頭條)
4、熱鍋倒油，加入鑲好的豆腐。

(圖片翻攝自今日頭條)
5、煎至金黃再翻面煎至金黃盛出。

(圖片翻攝自今日頭條)
6、另起鍋加入底油，油溫7分熱倒入香菇煸炒出香味。

(圖片翻攝自今日頭條)
7、把豆腐回鍋，加入紅燒醬油和開水蓋上轉中火燒至入味。

(圖片翻攝自今日頭條)
8、打開蓋子加入蠔油燒一分鐘後把豆腐裝盆。

sponsored ads

(圖片翻攝自今日頭條)
9、將面皮按壓在菊花模上，用叉子叉一些將面皮按壓在菊花模上小孔。

(圖片翻攝自今日頭條)
10、然後用水澱粉勾薄芡，再加入香油後熄火出鍋，把芡汁淋入盆中撒上蔥花上桌。
小竅門：
1、做這道菜我用的是鹽滷豆腐，口感也好，而且不容易碎。
2、加了紅燒醬油和蠔油我沒加鹽，要加隨意。
3、豬肉末要攪拌有粘性的那種，這樣拌好的豬肉末不僅口感鮮嫩，而且在煎至過程也不會鬆散。

sponsored ads

本文引用自今日頭條
食物、營養、活動與癌症發生的幾率有關係，專家認為膳食結構不合理、身體活動越來越少是導致癌症發病的主要原因。癌症的發生是一個複雜的過程，但是癌症是可以預防的，日常生活的食物就有殺死癌細胞的功效，下面來看看小美為您定製的防癌菜譜吧。

(圖片翻攝自今日頭條)
1、把豆腐中間挖空，鮮香菇洗淨後切片，準備調好的豬肉末。

sponsored ads

(圖片翻攝自今日頭條)
2、把豬肉末填入挖空的豆腐裡。

(圖片翻攝自今日頭條)
3、準備蔥花和水澱粉。

(圖片翻攝自今日頭條)
4、熱鍋倒油，加入鑲好的豆腐。

(圖片翻攝自今日頭條)
5、煎至金黃再翻面煎至金黃盛出。

(圖片翻攝自今日頭條)
6、另起鍋加入底油，油溫7分熱倒入香菇煸炒出香味。

sponsored ads

(圖片翻攝自今日頭條)
7、把豆腐回鍋，加入紅燒醬油和開水蓋上轉中火燒至入味。

(圖片翻攝自今日頭條)
8、打開蓋子加入蠔油燒一分鐘後把豆腐裝盆。