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知名早餐店都這樣做!教你自製油條,健康衛生!簡單方便!還很好玩喔!
 

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教你自己作油條,其實很簡單!而且健康衛生,沒有太多添加物,口感也能隨人,很棒吧!一起來瞧瞧囉~~~~~~~~~~~~~~~~~ 先來一張成品圖吧!   如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。   鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。   把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌

 


知名早餐店都這樣做!教你自製油條,健康衛生!簡單方便!還很好玩喔! 觀看數:3940 人

 

教你自己作油條,其實很簡單!而且健康衛生,沒有太多添加物,口感也能隨人,很棒吧!一起來瞧瞧囉~~~~~~~~~~~~~~~~~

先來一張成品圖吧!

 

如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。

 

鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。

 

把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。

一個

 

放入適量面粉,不需要加水,面不要和硬了

 

待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵

 

發酵好的面

 

面板稍抹點油,分成4份。

揉成條,壓扁

 

切成一個個小劑子

 

鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開後改小火。

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用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。

 

 

 


 
 
   

 

 


 

 

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