食性:溫
品名:韭菜
性:溫
味:辛
主要食療功效:溫中行氣、活血、補虛益陽,可治陽痿
品名:芥菜
性:溫
味:辛
主要食療功效:益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之症
品名:大蒜
性:溫
味:辛
主要食療功效:殺蟲、解毒、消積、健胃、降低膽固醇、強血壓、降血糖
品名:胡蔥
性:溫
味:辛
主要食療功效:溫中下氣、可治水腫
品名:蔥
性:溫
味:辛
主要食療功效:祛風、發汗、解毒、消腫,可治風寒感冒、面目浮腫
品名:生薑
性:溫
味:辛
主要食療功效:解喪祛散寒、止嘔開痰、解毒止洩、治風寒感冒
品名:大頭菜
性:溫
味:辛甘苦
主要食療功效:溫脾胃、開胃下氣、利濕解毒、治食積不化寒積腹痛
品名:魔芋
性:溫
味:辛
主要食療功效:化痰解結、防止便秘、腸道清道夫、可防腸癌、降血壓
品名:蘆筍
性:微溫
味:苦甘
主要食療功效:俗稱龍鬚菜,健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒
品名:南瓜
性:溫
味:甘
主要食療功效:補中益氣、解毒殺蟲、防治糖尿病、通便
品名:金瓜
性:溫
味:辛甘微酸
主要食療功效:補中益氣、利濕健脾、潤肺、消食、清火、減肥
品名:刀豆
性:溫
味:甘
主要食療功效:溫中下氣、益腎補元
食性:熱
品名:辣椒
性:大熱
味:辛
主要食療功效:溫中除濕去寒、開胃消食、發汗、抗癌、殺蟲
食性:寒
品名:萵苣
性:寒涼
味:甘苦
主要食療功效:清熱涼血、利尿、痛乳
品名:慈菇
性:寒
味:甘苦
主要食療功效:行血通淋、潤肺止咳、消暑解毒、對肺結核、尿路感染有一定療效
品名:竹筍
性:寒
味:甘
主要食療功效:消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、減肥
品名:茭白
性:寒
味:甘
主要食療功效:解熱毒、通利二便、清熱止痢
品名:藕
性:寒
味:甘
主要食療功效:消瘀清熱、止血健胃
品名:番茄
性:寒
味:甘酸
主要食療功效:生津止渴、健胃消食、清熱解毒、止血降壓、利尿
品名:苦瓜
性:寒
味:苦
主要食療功效:養血滋肝和脾補腎、清熱祛暑、明目、降血糖、可治糖尿
品名:蓴菜
性:寒
味:甘
主要食療功效:清熱解毒、止嘔
品名:地耳
性:寒
味:甘
主要食療功效:解熱明目利腸道、可治目赤、夜盲、大便乾結