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一定要看!名中醫師的養生推薦:『花膠湯』做食療可治療類風濕關節炎!(歡迎分享)
驗例:病例一,劉××,60歲。患類風濕關節炎4年,經服食花膠湯作藥膳食療,第一個月每周服3次,第二個月每周服2次。手指腫脹消失,彎曲、變形的指關節已可伸直,效果明顯。 病例二:陳××,女,55歲。患類風濕關節炎10餘年。雙手指關節、膝關節腫痛畸形、握物、行走、蹲下困難。曾入××醫院住院及專

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一定要看!名中醫師的養生推薦:『花膠湯』做食療可治療類風濕關節炎!(歡迎分享)
 

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驗例:病例一,劉××,60歲。患類風濕關節炎4年,經服食花膠湯作藥膳食療,第一個月每周服3次,第二個月每周服2次。手指腫脹消失,彎曲、變形的指關節已可伸直,效果明顯。 病例二:陳××,女,55歲。患類風濕關節炎10餘年。雙手指關節、膝關節腫痛畸形、握物、行走、蹲下困難。曾入××醫院住院及專

 


一定要看!名中醫師的養生推薦:『花膠湯』做食療可治療類風濕關節炎!(歡迎分享) 觀看數:4949 人

 

 

驗例:病例一,劉××,60歲。

患類風濕關節炎4年,經服食花膠湯作藥膳食療,第一個月每周服3次,第二個月每周服2次。

手指腫脹消失,彎曲、變形的指關節已可伸直,效果明顯。

病例二:陳××,女,55歲。

患類風濕關節炎10餘年。

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雙手指關節、膝關節腫痛畸形、握物、行走、蹲下困難。

曾入××醫院住院及專科治療。

1999年4月起用花膠湯作藥膳食療,第一個月每天1次,第二個月每周2次,1年以後每2周服1次。

服食到第三個月時覺關節腫痛減輕,畸形改善,服食1年後關節腫脹、畸形消失、活動正常。

  按語:類風濕關節炎患者常因氣血痹阻不通,筋脈關節失於濡養,晚期常合併貧血,關節多有腫脹、疼痛、畸形,影響行動及食慾,採用花膠湯做食療最為適宜。

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因花膠含豐富的膠質蛋白及鐵質,在藥膳中因加入薑、宣木瓜及淮山、芡實等煲湯更加強健脾行氣通絡之功,劉醫師在香港臨證中注意到長期用花膠湯做食療服用,可改善關節變形、減輕或消除關節腫痛,值得推廣使用和進一步研究。

  食用注意:用花膠作藥膳食療時,在辨證施膳中尤要注意病人體質、顧護病人脾胃。

  李東垣強調:「善治病者,惟在調和脾胃」;《內經》指出:「五味入胃,甘先入脾」。

花膠味甘性平,能補中健脾,滋補氣血,在藥膳方中多採用煲湯、煲粥,以少許鹽淡淡調味,符合朱丹溪提倡的「淡食以養胃」原則,堅持服食一段時間,自然在平淡中顯出功效。

但花膠膠質厚,易滯氣、脾胃虛弱,消化不良者不宜多吃。

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痰濕盛者慎用或忌長期食用。

如作一般滋潤養生濡養筋脈湯水食療,可用番木瓜(本地新鮮青木瓜)一個去核連皮煲湯。

番木瓜未成熟時青色,有乳汁流出含消化酶,與肉食及花膠同煲食,有消積解膩功效。

  花膠

  花膠就是魚肚,是魚鰾的乾製品,富膠質,故名花膠。

  中國人從魚中剖摘魚肚食用,可追溯至漢朝之前。

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1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。

  花膠味甘、性平,入腎、肝經;具有補腎益精,滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效。

  花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。

從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。

花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。

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腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。

  花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

女士視為養顏珍品。

對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。

上圖為類風濕關節炎

 

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