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百合和山藥一起蒸著吃對肺有好處嗎？失眠多夢，精神恍惚。
 
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百合和山藥一起蒸著吃對肺有好處嗎百合和山藥都是經典的藥食同源食材購買鮮品作為食材服用對人體有好處...

　


百合和山藥一起蒸著吃對肺有好處嗎？失眠多夢，精神恍惚。 觀看數：224 人

　

百合和山藥一起蒸著吃對肺有好處嗎？

百合和山藥都是經典的藥食同源食材，購買鮮品作為食材服用對人體有好處。從藥物視角來看，根據《中國藥典》的記載：

  • 百合，甘、寒，歸心、肺經，養陰潤肺、清心安神。用於陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸、失眠多夢，精神恍惚。
  • 山藥，甘，平，歸脾、肺、腎經，補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛咳喘，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。

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由此可知，百合和山藥都是甘味中藥，而且都能入肺經，也就是說，都具有補肺的作用。只不過，百合性寒能養陰，主要補肺陰，對於肺陰虛效果好，表現為燥咳、燥熱、口渴等。而山藥性平補肺氣，對於肺氣虛弱效果好，表現為久咳、氣短、聲音低微等。兩者聯合使用，肺氣肺陰並補。

但是，了解這些還僅僅是第一步，除此之外，我們還需要治療以下這些內容。

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第一，作為中藥使用時，藥材是經過炮製的，都是干品。但是作為食材時，一般是食用鮮品，鮮山藥和鮮百合。鮮品和干品有什麼區別呢？鮮品類似於生品，性偏涼，偏潤，可能會引起脾胃的不適。所以，雖然有人生吃山藥和百合，但是蒸著吃會降低這種不適，更好的發揮藥食兩用食材的藥性。因此，百合和山藥都能補肺，作為藥材時為干品，入湯劑或丸散都行，作為食材時為生品，蒸熟吃能降低生品的刺激性。

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第二，雖然作為藥食兩用食材，但是畢竟有藥性，所以有些人不適合服用。哪些人呢？肺氣不虛、肺陰不虛之人，伴有痰濕的人，脾胃虛寒的人，短期吃沒關系，長期吃可能不合適。從藥物屬性上看，肺氣虛或肺陰虛伴有咳喘的人吃，會獲益比較大。

第三，鮮品來源也是一個問題。山藥比較容易，百合不太容易。

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目前國內最好的鮮品百合是蘭州百合，其他地區很多都是蘭州百合運輸過去的，成本會比較高。如果選用超市的干品百合，適合煮粥多熬，不適合蒸著吃。

我是小金藥師，來自北京三甲醫院，如果想了解更多中西藥合理用藥常識，請關注我們，你一定能收獲對自己和家人有用的信息！

山藥和百合都是藥食同源的滋陰藥，一個滋肺陰，一個滋腎陰，搭配在一起有補腎潤肺的功效！

小貼士：山藥具有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精功效，用於脾虛症，肺虛症，腎虛症以及消渴氣陰兩虛症。

百合具有養陰潤肺，清心安神功效，用於陰虛久嗽，痰中帶血，熱病後期，余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸，失眠多，精神恍惚等。

兩者配伍具有很好的健脾、潤肺的功效！

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6526338605202276615/
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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