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夏天最愛的涼拌菜：飯店偷學來的「拌黃瓜」技巧果然不一樣，竟這麼好吃，原來要加這個！你也試試！
 
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飯店偷學來的拌黃瓜技巧果然不一樣，竟這麼好吃，原來要加這個！涼拌黃瓜，相信很多人都愛，尤其到了夏天，...

　


夏天最愛的涼拌菜：飯店偷學來的「拌黃瓜」技巧果然不一樣，竟這麼好吃，原來要加這個！你也試試！ 觀看數：976 人

　

飯店偷學來的拌黃瓜技巧果然不一樣，竟這麼好吃，原來要加這個！

涼拌黃瓜，相信很多人都愛，尤其到了夏天，這菜更受歡迎。

天氣漸漸暖和起來了，這菜正慢慢的成為餐桌上的新寵。這幾天大上的溫度已經漲到了二十幾度。趕緊的拌了一個黃瓜來吃。

說到拌黃瓜，有些人可能覺得很簡單，然並不是的，我之前也一直拌，但總感覺味道差一點，直到有一次我去外面飯店吃飯，點了一個涼拌黃撤瓜，才知道，原來我少放一樣食材（那就是尖椒）。

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真的味道差很遠。回來試過之後，果然味道不一樣，自己拌出來和飯店的一樣好吃！

食材：黃瓜，小尖椒，醬油，食鹽，大蒜，白糖，香油

製作步驟：

1、黃瓜清洗乾淨，切滾刀快，裝在一個大一點的碗里。

2、加入大蒜，尖椒（這個非常重要，提味又提色，加與不味道差太多），醬油，白糖，幾滴香油攪拌均勻，放冰箱冷藏20分鐘。

3、從冰箱拿出之後，加入食鹽拌勻裝盤就可以了。

黃瓜可以提前放冰箱冷藏好，這樣拌好就可開吃了。

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文章來源: http://www.yidianzixun.com/article/0G1Ueyfj
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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