香蕉是非常受大眾歡迎的熱帶水果，香甜軟糯，口味獨特。香蕉除了非常好吃，而且營養豐富，每天吃兩根香蕉，對我們的身體健康極為有益。常吃香蕉對我們的身體具體都有哪些好處呢？今天小編就帶大家來了解香蕉的功效和價值。
【香蕉的食用歷史】
香蕉原產於印度和馬來西亞等地。食用香蕉的記載很早就見於希臘文、拉丁文和阿拉伯文著作。
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我國在漢武帝時就已栽培。漢代《三輔黃圖》中說武帝元鼎六年（公元前１１年），建扶荔宮。「以植所得奇草異木，有芭蕉二本」。神話說佛教始祖釋迦牟尼吃下香蕉后獲得智慧，因此把它尊為「智慧之果」。亞歷山大大帝遠征印度時就見過香蕉。
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發現美洲后，香蕉從加那利群島引入新大陸，先在伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島栽培，不久擴展到其他島嶼和大陸。栽培面積不斷擴大，在許多地區成為主食。19世紀香蕉出現於
美國的市場上。
【香蕉的營養價值】
香蕉果肉營養價值頗高，含有豐富的蛋白質，此外，還含多種微量元素和維生素。香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。
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香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育，營養價值非常豐富。
【香蕉的藥用價值】
性味：甘，寒。
功能主治：清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。
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用法用量：內服：生食或燉熟食。
復方：治痔及便后血：香蕉二個，不去皮，燉熱，連皮食之。（《嶺南採藥錄》）
各家論述：
《日用本草》："生食破血，合金瘡，解酒毒；干者解肌熱煩渴。"
《綱目》："除小兒客熱。』
《本草求原》："止渴潤肺解灑，清脾滑腸；脾火盛者食之，反能止瀉止痢。
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摘錄：《中藥大辭典》
【香蕉的功效】
治療和預防高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往「鈉」多而「鉀」少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
防治潰瘍
據現代科學試驗結果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。
減肥
因為香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
預防便秘
香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可防治習慣性便秘。
防治失眠
失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。
防治抑鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。
預防貧血
香蕉中含有豐富的鐵元素，它能夠刺激血液中血紅蛋白的產生，預防缺鐵性貧血的發生。
解酒
香蕉具有緩胃和補水補血糖的作用，所以具有很好的解酒的功效，在喝酒之前吃一根香蕉，可以有效預防醉酒。
【香蕉的食用禁忌】
香蕉營養價值豐富，好處多多。小編建議大家經常食用一些香蕉，可預防和治療很多疾病。但是一些血糖較高的人，食用香蕉可能會增加高血糖的風險，同時，一些錯誤的食用香蕉的方法，也會造成一些不良後果。下面是香蕉的食用禁忌，希望對大家有所幫助。
1、體質偏虛寒者：香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。
2、空腹的人：香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的循環，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
3、關節炎患和糖尿病患者：香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。
4、腎炎患者：腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉
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