你再繼續吃這些東西,永遠都瘦不了!!
奶酥棒、酥餅、起酥面包、巧克力夾心餅乾、鹽焗花生……這些都是生活中最受人喜愛的零食。
你是否想過,這些食品名稱中的“酥”“夾心餅乾”“鹽焗”等字眼有什麼門道...不看你不知道,知道真相之後包準你嚇一跳!!
酥鬆口感來自大量油脂
“核桃酥、芒果酥、榴蓮酥,還有各種'起酥'類食品,一聽就能讓人想到那種酥軟蓬鬆的每位口感。
為了讓餅乾、面包等達到這種入口即化的〝酥〞口感,在製作中必須要加入大量的油脂,脂肪含量非常高,往往吃過以後會都會有想喝點茶的感覺,因為真的會有股油膩感。
專家提醒,這些油脂大部分是氫化植物油,含有大量反式脂肪酸,非常容易造成肥胖。
同樣的情況還發生在不少含“脆”的食物上。
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“薄脆”“鬆脆”……要達到這種水平,加工時都需要經過大量油脂的“洗禮”。
3塊夾心餅乾熱量頂一碗米飯
巧克力夾心餅乾、花生夾心餅乾……這其中的“夾心餅乾”又指什麼呢?“夾心餅乾吃起來的感覺非常甜,同樣酥脆,並且蓬鬆嫩滑,而且由於密度低,一個兩個往往吃不飽,所以很多時候不由自主就吃多了,”專家說,這一吃多,一天的運動就浪費了。
夾心餅乾除了以澱粉為原料,最主要的特點就是奶油的脂肪含量特別多,水分含量極低,而且甜度很高,熱量驚人。
據了解,兩三塊夾心餅乾的熱量就能抵上一碗米飯,而光在餅乾之間相互比較,看起來輕巧的夾心餅乾餅比夾心餅乾、蘇打餅乾的熱量都要高很多。
炭烤、鹽焗類食品
〝添了大量調味料〞
堅果對人體有益,是很多人愛吃的富含營養的食品,除了原味不添加任何調味料的堅果是有益人體的外,為了迎合大眾口味,經過進一步加工處理的堅果例如炭烤腰果、鹽焗花生等等會讓你越吃越不健康。
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“這麼做的目的就是吸引更多各種口味的消費者,不少食品商家所謂的烤、焗,實際上很多只是在食物上添撒了各種燒烤味的調味料,使其口感良好,”專家表示,即使商家真的此前經過了對食物的燒烤、鹽焗處理,但食用大量的燒烤加工食品,炸、熏,對人體還會有致癌的風險。
手搖綠茶
亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌症、心髒病、衰老和其他與老化相關的疾病。
事實上,生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。
其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。
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吃東西還是吃天然的最好,越少加工對身體越好!!!