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明明很少吃肉，為什麼血脂水平還高？營養師說：你忽略了這3點
 
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說到血脂有很多人不知道血脂究竟是什麼或者是只是簡單的認為血脂就是血液裡面的膽固醇含量高可實際上血...

　


明明很少吃肉，為什麼血脂水平還高？營養師說：你忽略了這3點 觀看數：936 人

　

說到血脂，有很多人不知道血脂究竟是什麼？

或者是只是簡單的認為血脂就是血液裡面的膽固醇含量高。可實際上，血脂不僅包括大家所認為的膽固醇，還包含磷脂、甘油三酯等成分，血脂這個稱號只是一個總稱罷了。

不管你是因為什麼原因，血脂出現了升高的現象，還不容易下降的話，就容易誘發高血脂，還有與血脂升高的動脈粥樣硬化、血栓等有上聯繫。

因此，很多人在知道血脂高的危害性之後，連忙控制自己的飲食，基本上就已經做到了飲食清淡這一步。

可為什麼血脂水平還是高的呢？這到底跟什麼原因有關？

1、血脂高，跟不吃肉有關：

有的人說高血脂不應該是肥胖人才會得的病症嗎？你說的也有一定的道理，當過量的脂肪堆積在體內，影響到膽固醇跟甘油三酯的水平時，罹患高血脂等心腦血管疾病的概率便會增加。

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但也有部分的瘦人，也是高血脂的高危人群。

在相關的研究上發現，我們血液中的膽固醇大概有1/3的來源，是從進食的食物中攝取的。

剩下的部分是來源於體內的合成。

如果你過於清淡的飲食，甚至是已經到不吃肉的地步，反而讓機體沒有辦法合成膽固醇、

甘油三酯等成分，從而讓你的血脂水平出現不穩定的現象。

2、血脂高，跟不吃粗糧有關：

如果你能夠做到，平時減少鹽、醬、糖、油的攝入，確實是一種健康的方式。

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可除了這些之外，在主食上還需要注意較為關鍵的一點，那就是要加入粗糧進去。

精白米面給你帶來的往往是很好的口感，可剩下的便是會有熱量超標的危險。

尤其是其中的碳水化合物含量較高，每百克的米飯、麵條、饅頭的熱量至少都能夠在110千卡以上，它分解後的葡萄糖。

很有可能會存留在肝糖原或者是肌糖原裡面，變成增加罹患脂肪肝、高血脂的危險因素。

3、血脂高，跟長期喝酒有關：

有的人說吸煙不好，自己平時就沒有吸煙的習慣，只是會喝點小酒。

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殊不知，這個你都不以為然的習慣，卻也會成為血脂升高的重要因素。在長期飲酒的過程中，過量的酒精能夠刺激肝臟合成較多的甘油三酯，增加體內低密度脂蛋白的量。

因此，對於血脂高的人群，要在控制飲食清淡的基礎上，不要忘了少喝點酒或者是不喝酒。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/290247536_144953
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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