首頁
教你3分鐘把「綠豆煮開花」自己在家就能煮出「綠豆湯」好喝又消暑！
 
Love分享

觀看數：563 人

夏天快到了，來一碗消暑透心涼的綠豆湯是許多人的最愛，也有不少主婦媽媽們會在家自己煮綠豆湯。不過綠豆的...

　


教你3分鐘把「綠豆煮開花」自己在家就能煮出「綠豆湯」好喝又消暑！ 觀看數：563 人

　

夏天快到了，來一碗消暑透心涼的綠豆湯是許多人的最愛，也有不少主婦媽媽們會在家自己煮綠豆湯。

不過綠豆的表皮很堅硬，不經過處理的話，只能苦等水把綠豆的表皮先煮軟了，才能將綠豆的內部煮軟。

所以想要讓綠豆快速開花，處理的技巧很重要！

第一步：把綠豆洗乾凈之後，將水濾掉一部分，留剛好沒過綠豆表面的水就可以了。

第二步：將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰，等想煮綠豆湯的時候就可以直接拿出來煮了。

第三步：等水開了再將豆子下到鍋裡。

sponsored ads
sponsored ads


2分鐘到了！左邊處理過的綠豆已經開花了，是不是非常神奇呢？

如果剛買回綠豆就想喝綠豆湯，來不及凍綠豆，我們可以將洗乾凈的綠豆直接放入鍋中炒一下，水分炒乾後直接在鍋裡加入冷水。熱綠豆遇到涼的水，加快了綠豆表皮的破裂。等水開之後，再煮2分鐘綠豆也被煮開花了！

另外，白米粥、小米粥都可以用這個方法喲~煮出來的粥又滑有綿綢！！

白米粥所需時間會較長些，大概10分鐘左右。

經常趕時間的朋友，可以在冰箱放一小盒一小盒的冷凍米，方便隨時煮粥。喜歡早餐吃粥的，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上，拿出來就可以煮了，十分方便！

▼阿基師示範煮綠豆湯：

影片來源：美食鳳味

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
教你3分鐘把「綠豆煮開花」自己在家就能煮出「綠豆湯」好喝又消暑！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理