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春季養生，多吃4種豆，強心健腦又排毒
 
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春季養生應該吃什麼？應季有4種豆，吃得對了比吃肉更好。喜歡吃肉的人，在春天不如多嘗試這些豆，身體更加...

　


春季養生，多吃4種豆，強心健腦又排毒 觀看數：820 人

　

春季養生應該吃什麼？應季有4種豆，吃得對了比吃肉更好。喜歡吃肉的人，在春天不如多嘗試這些豆，身體更加健康哦。

（1）紅豆：強心

紅豆是我們常見的一種豆類，它不僅僅是用來代表相思、喜事，它還有豐富的營養價值。

紅豆很早就被人「重用」了，李時珍它稱呼它為「心之豆」，是因為紅豆具有靜心養神、安神助眠、清心火、補心血等作用，對心臟好。

（2）蠶豆：健腦

蠶豆具有增加記憶力、緩解健忘、健腦的作用，是因為蠶豆中含有不少的鋅、錳、磷脂等。

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這些元素能夠讓大腦正常運作，調節人體的大腦和神經。此外，蠶豆中的蛋白質、氨基酸、賴氨酸等都是大腦健康必須的物質。

但是一定要注意，蠶豆要少吃烘焙、深度加工的零食蠶豆，這種蠶豆的營養已經所剩無幾，而且還對人有害。

（3）豌豆：排毒

春季養生，少不了清理腸胃、排毒排便，那麼就要多吃粗纖維的食物。

新鮮的豌豆不僅含有豐富的膳食纖維，還有碳水化合物，都能夠促進人體的排毒、清腸。

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豌豆採摘之後，直接就蒸煮、水煮等等，保持更多的營養。

（4）荷蘭豆：抗菌

春季天氣回暖，很多細菌也開始活動、繁衍，滅菌抗菌勢在必行。

荷蘭豆具有抗菌的作用，促進人體新陳代謝，可以預防感冒和一些常見的炎症、春季病。另外，豌豆還能夠抑制黑色素的生成，對於女性朋友來說具有嫩膚的作用。

想要吃好以上四種豆類，記住吃新鮮的，別吃加工的。

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