|
|
想要有小蠻腰,就要學會吃「素」! 觀看數:622 人
擁有小蠻腰是每個女生的夢想,纖細的腰肢穿上各種美美的衣服,真是讓人羨慕嫉妒恨啊!想要有小蠻腰,就要學會控制飲食,多吃些能夠消除脂肪的素菜。
1、虎皮青椒
食材:青辣椒8個、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、鹽少許
做法:
1.將青椒洗乾淨,去掉蒂部,用小刀挖掉辣椒籽
2.大蒜去皮後切成碎末
3.將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗裡混合成料汁備用
4.鍋中倒入油,中火加熱至4成熱後,將青椒排放鍋中入
5.用鍋鏟輕輕按壓青椒並翻面,使之均勻的受熱
6.青椒兩面表皮都煸出皺紋時撥到鍋頭的一邊,放入蒜末煸香
7.倒入調好的調料汁,翻炒入味,待湯汁收濃稠時即可盛入盤中
2、酸辣娃娃菜
食材:娃娃菜250克、干紅辣椒五顆、鹽一小勺、糖一小勺、醋一大勺、生抽一小勺
做法:
1.將娃娃菜洗淨,切去根部,切成大小合適的小塊
2.干紅辣椒擠去裡面的籽,切成小段
3.將鹽,糖,醋,生抽全都調在一起成味汁
4.鍋中油燒熱後,放入乾辣椒爆香,放入娃娃菜大火快炒
5.菜變色後加入味汁,翻炒均勻以後就可以出鍋了
3、凍豆腐炒洋蔥
食材:豆腐1盒、辣椒1條、洋蔥半顆、辣油2茶匙、黑胡椒粉少許、鹽巴1茶匙
做法:
1.將豆腐放入冰箱冷凍兩小時,解凍後切片備用
2.辣椒洗淨去籽切成塊,洋蔥切成絲
3.熱鍋熱油,放入洋蔥炒到八分軟
4.放入凍豆腐和辣椒,大火翻炒均勻
5.加入辣油和鹽炒勻,撒上黑胡椒粉即可出鍋
4、陳醋花生
食材:花生米、香菜、大蒜頭、香醋
做法:
1.花生洗淨後晾乾,入油鍋翻炒
2.炒到花生變色後撈起來晾涼,小心別炒糊了
3.將香菜、大蒜頭分別切碎備用
4.在碗裡倒入醋、放入適量鹽調勻
5.將晾透的花生米,調味汁倒入保鮮盒,放入香菜和大蒜頭
6.蓋上蓋子,搖一搖,拌均勻就可以吃啦
5、松仁玉米
食材:玉米粒300克、松仁100克、香蔥1根、青椒1根、紅椒2根、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙
做法:
1.將玉米粒用清水沖淨後,瀝乾水分備用
2.青紅椒洗淨,斜切成片,香蔥切碎備用
3.鍋中不要倒油,將鬆仁放入鍋中,用小火慢慢將鬆仁焙香
4.待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻
5.鍋中加入油加熱,放入香蔥炒香,然後倒入玉米粒,青紅椒片
6.加入鹽和糖,翻炒約半分鐘,放入松仁炒勻即可
6、雙椒蒸豆腐
食材:水豆腐一塊、雙色剁椒各1大匙、醬油一大匙、蔥適量、油1大匙
做法:
1.水豆腐倒入盤中,並切片,用手輕輕撥開成斜狀
2.蔥切絲後浸水待用
3.將剁椒分別倒在豆腐上,澆上醬油,用保鮮膜將豆腐盤包好
4.蒸鍋加水大火燒開後,放入豆腐盤,蓋蓋蒸10分鐘
5.關火後,將豆腐盤拿出,去掉保鮮膜,灑上瀝乾水的蔥絲
6.燒點熱油淋潑在豆腐上即可
7、涼拌金針菇
食材:金針菇、黃瓜、紅辣椒、黃辣椒、鹽、醋、白糖、蔥油、香油
做法:
1.金針菇切去根部,洗淨散開,放入沸水中焯熟
2.將焯燙過的金針菇過涼水控干備用
3.黃瓜、紅椒、黃椒分別洗淨切細絲
4.將切好的細絲和金針菇一起放入大碗中
5.加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻裝盤即可
8、耗油生菜
食材:生菜、鹽、糖、油、蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯、蒜末
做法:
1.將生菜老葉去掉並洗乾淨
2.鍋裡燒少許水,加鹽、糖、幾滴油,水開後放生菜
3.將生菜翻個倒出,壓乾水分倒盤裡
4.坐勺放油,加蒜炒一炒,加蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯
5.燒開後勾芡,淋香油,澆在生菜上即可