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別再喝含糖飲料!?研究指出:恐造成心血管疾病、每年奪走18萬條人命! 觀看數:1247 人
你有喝飲料的習慣嗎?
夏天到了天氣總是熱烘烘,
為了消暑許多人選擇喝飲料,
尤其台灣以珍珠奶茶聞名全世界,
滿街的泡沫紅茶店造就幾乎人手一杯搖搖杯的榮景。
根據民國102至103年
「國民營養健康狀況變遷調查」結果,
有89.9%的國中生、85.3%的高中學生
每週至少喝1次含糖飲料;
其中,國中生平均每週喝超過6次、
高中生平均每週喝將近8次,
19至64歲成人平均每週喝將近7次,
顯示出國人過度依賴甜飲的現況。
為了改善這個健康隱憂,
民眾在購買飲料時可以注意每一杯的糖量是否超標,
由於食品藥物管理署已訂定「連鎖飲料便利商店及
速食業之現場調製飲料標示規定」,
未來現場調製飲料應標示糖添加量,
要確認含糖量應該不難。
常見的含糖飲料包括咖啡、奶茶、運動飲料、
優酪乳、發酵乳飲料(俗稱多多)、調味乳、
碳酸飲料(如可樂、汽水及蘇打水)、果汁飲料等。
若以健康體重60公斤的成人、輕度工作者,
每日所需熱量約1800大卡,
每日游離糖之熱量不超過攝取總熱量5%計算,
相當於不超過90大卡,即22.5公克的糖
(約4~5顆方糖,每顆方糖含5公克糖,
每公克糖可產生4大卡熱量);
依據「包裝食品營養標示應遵行事項」,
自104年7月1日起製造的包裝食品
應全面增列標示糖含量,
民眾可清楚依據營養標示得知,
以1罐480毫升新鮮屋茶飲為例,
竟含約34公克的糖,
已經是一天建議量攝取上限的1.5倍,
可見其糖量相當驚人。
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喝甜飲料不但無法解渴,
反而容易攝取過多熱量及游離糖(指製造商、
食物製備者或消費者額外添加至
食品中之單糖及雙糖,以及蜂蜜、糖漿及
果汁中天然存在的糖分)。
攝取過量糖不但會造成肥胖、代謝異常與齲齒,
也可能增加代謝症候群及心血管疾病風險,
加速身體老化等。
因此世界衛生組織建議游離糖攝取量
應低於攝取總熱量10%;
並建議各國依據社會討論的共識,
將游離糖攝取量降低至攝取總熱量5%。
為保健康,民眾應多喝白開水及飲用低脂乳品,
遠離含糖飲料。
民眾應仔細看清楚包裝食品的營養標示,
包括每100毫升、每份及本包裝
含幾份等標示並聰明換算,
例如1罐480毫升新鮮屋茶飲,
標示每100毫升的糖含量7公克,
換算成1罐則含約34公克的糖。
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多喝水是人體最健康、最經濟的水分來源,
不僅消暑無負擔且有利代謝循環,
建議可隨身攜帶環保壺,
提醒自己每天至少喝1500毫升的白開水,
並應分次喝、慢慢喝,
尤其從事戶外活動時,
更應隨時補充水分以預防中暑或脫水。
我國每日飲食指南建議國人
每日應攝取1.5-2杯低脂乳品,
適量飲用低脂鮮乳不但獲得豐富鈣質、蛋白質
及維生素等均衡營養,
也不用擔心攝取過多游離糖;
原味乳品營養標示之糖含量主要來自乳糖,
目前並無證據顯示乳品中的乳糖對健康有不良影響,
建議民眾選購低脂鮮乳取代調味乳,
因調味乳中常添加許多額外的糖分,
過量攝取易造成身體的負擔。