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太可怕了！生肉千萬不要放在「水龍頭下」直接洗，否則後果很嚴重...一定要告訴媽媽！
 
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太可怕了！生肉千萬不要放在「水龍頭下」直接洗，否則後果很嚴重...一定要告訴媽媽！!洗肉你可能覺得很簡單，不就是用水簡單的洗一下就可以了嗎？如果害怕細菌的話，加點熱水總可以了吧？且慢，這樣反而更容易滋

　


太可怕了！生肉千萬不要放在「水龍頭下」直接洗，否則後果很嚴重...一定要告訴媽媽！ 觀看數：23499 人

　

洗肉你可能覺得很簡單，不就是用水簡單的洗一下就可以了嗎？如果害怕細菌的話，加點熱水總可以了吧？且慢，這樣反而更容易滋生肉裡面的細菌，並且還有可能讓其他食物和餐具感染到細菌。

生肉最好不要在水龍頭下面洗


在水龍頭下直接洗生肉，很容易造成水花四濺的情況，而這種情況下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被濺濕。只要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播過去。下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會染上細菌，產生食品安全隱患。


所以，當你要洗肉的時候，最好把肉放在固定的容器裡面再浸洗，能夠有效的阻止細菌的感染。

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不要用熱水洗肉

可能你會想著，熱水能夠殺死細菌，所以在清洗肉的時候會選擇用熱水。雖然熱水能夠殺死一定量的細菌，但是更多情況下是會導致肉內的營養物質流失。蛋白質等一些溶於水中的營養物質在熱水的情況下更容易流失，所以不建議用過熱的水對生肉進行清洗。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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