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【成功率100%】教你用電鍋 就能做出好吃的糖心蛋!原來祕訣就是用「這個」... 觀看數:7764 人
最喜歡吃半生不熟的糖心蛋了~~
每次切開看著蛋黃緩緩流出來
口水也跟流下來啦><
用水煮 總是很難控制火侯與溫度
常常就會失敗...
到底要怎麼做
才能煮出像拉面店一樣好吃的糖心蛋呢?
讓我們請出
全台灣人的好朋友--電鍋!
就可以輕易做出 成功又好吃的糖心蛋囉!
材料:
蛋 數顆
醬油 100ml
水 100ml
味霖 一大匙
黑糖or砂糖 一大匙
廚房紙巾 2張
步驟一:
將廚房紙巾 2張沾濕,鋪在電鍋底部,
放入雞蛋、按下開關。
步驟二:
等待時間將醬汁(醬油、水、味霖、黑糖)
全部混合、煮開,放至微溫。
開關跳起後,悶2分鐘
趕快拿出來泡冷水,
剝殼後泡入醬汁20分鐘
(重口味的朋友可以泡30分鐘^^)
~~完成~~
趕緊切開來看看...
哇~半熟的蛋黃緩緩出來了,
嘗一口 幸福的滋味>\\\\<
不管是當開胃菜或是配飯、配面都很好吃哦!
愛吃蛋的朋友不要錯過唷^^
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