觀看數:8089 人
超下飯【三杯雞】觀看數:8089 人
超下飯【三杯雞】 觀看數:8089 人
超下飯【三杯雞】
超下飯的三杯雞最初是來自江西
南宋末年,文天祥抗元被俘,因勸降不成即將被殺。有一位老婆婆帶了一隻雞一壺酒去看他。與文天祥同為江西人的獄卒就煮了這道菜給他吃。
天氣熱利用借油法,一半雞油一半麻油吃起來比較不燥熱
食材 (4 人份)
三杯意指「一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒」,也就是1:1:1 請依雞肉多寡調整
油的部份是1/2麻油1/2雞油 因為麻油不耐高溫,改用雞油煸香薑絲 如此,雞皮的油釋出就不會吃入太多的油脂
5251 觀看
70976 觀看
745 觀看
7426 觀看
18292 觀看
1570 觀看
1123 觀看
1886 觀看
422 觀看
671 觀看
8168 觀看
6097 觀看
1245 觀看
876 觀看
1000 觀看
2120 觀看
3710 觀看
28559 觀看
21634 觀看
1989 觀看
989 觀看
1313 觀看
6753 觀看
1346 觀看
1119 觀看
9825 觀看
1105 觀看
861 觀看
1999 觀看
2628 觀看
12205 觀看
735 觀看
1300 觀看
9822 觀看
1009 觀看
1628 觀看
4200 觀看
1149 觀看
885 觀看
1715 觀看
62567 觀看.
1251 觀看.
810 觀看.
3387 觀看.
1860 觀看.
3719 觀看.
774 觀看.
893 觀看.
55399 觀看.
3549 觀看.
1016 觀看.
28580 觀看.
1453 觀看.
13237 觀看.
995 觀看.
1528 觀看.
3687 觀看.
3529 觀看.
12757 觀看.
1183 觀看.
聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,
由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
| 使用注意事項 | 使用規則 | Facebook隱私權條款 | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 | 聯絡我們 | 廣告合作 | 模具管理