首頁
燒開水正確關火時間居然是?!關錯了竟會「產生致癌物!!」99%的人不知道，一定要分享出
 
Love分享

觀看數：16018 人

整理自網絡看點 水是維持人體生存必不可缺的部分。面對現今污染越來越重的水源，許多家庭仍是保留了傳統的燒白開水來飲用。然而，燒開水也是很講究的，喝錯了不僅容易生病，甚至會致

　


燒開水正確關火時間居然是?!關錯了竟會「產生致癌物!!」99%的人不知道，一定要分享出 觀看數：16018 人

　

燒開水正確關火時間居然是?!關錯了竟會「產生致癌物!!」99%的人不知道，一定要分享出

水是維持人體生存必不可缺的部分。面對現今污染越來越重的水源，許多家庭仍是保留了傳統的燒白開水來飲用。然而，燒開水也是很講究的，喝錯了不僅容易生病，甚至會致A早衰。那麼家中燒開水都應注意哪些呢？

燒開水正確關火時間居然是?!關錯了竟會「產生致癌物!!」99%的人不知道，一定要分享出

1、水快開時(80℃-90℃)應打開壺蓋。

現今水中的有機污染物越來越多，有些物質是揮發性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。

sponsored ads
sponsored ads


因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子打開，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。

2、水燒開後等3分鐘左右再關火。

這是因為家中的自來水，都是經過氯化處理過的，以清除微生物等雜質。但同時，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致A化合物。

當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克；當到100℃時，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克，都是嚴重超標。

sponsored ads
sponsored ads


但如果繼續沸騰3分鐘後，鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克，此時才成為安全的飲用水。

注意：開水也並不是燒得越久越好，因為燒得時間越久，水中無揮發性的有害物質和亞硝酸鹽，會因為水的蒸發而濃縮，含量相對增高，喝了這樣的水，同樣對身體有害。

3、水不能反覆燒，最好現燒現喝。

流動著的水有一定的自淨作用，最理想的飲用水是鮮活水。如果水分子在靜止狀態時，會變成老化水。

sponsored ads
sponsored ads


未成年人如果經常飲用，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響生長發育；而中老年人經常飲用，就會加速衰老。

剛被提取處於經常運動的深井水，每升僅含亞硝酸鹽0.017毫克。但在室溫下儲存3天，就會上升到0.914毫克，原來不含亞硝酸鹽的水，在室溫下存放一天後，每升水也會產生亞硝酸鹽0.0004毫克，20天後則高達0.73毫克，而亞硝酸鹽可轉變為致A物亞硝胺。

因此，有專家指出，水最好現燒現喝，對於長期存放的桶裝水，對健康無益。

原文網址: 燒開水正確關火時間居然是?!關錯了竟會「產生致癌物!!」99%的人不知道，一定要分享出

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
燒開水正確關火時間居然是?!關錯了竟會「產生致癌物!!」99%的人不知道，一定要分享出
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理