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吃素也是能補血的！！這些就是素食中的補血之王～
 
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女性是非常容易貧血的人群，貧血會使人因為供血不足而出現頭暈、面白、冒冷汗等等現象。那麼，吃什麼可以補血呢？補血不必阿膠湯，素食功效才更棒！誰說補血一定要靠阿膠！？許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，彦適合佛

　


吃素也是能補血的！！這些就是素食中的補血之王～ 觀看數：49566 人

　

女性是非常容易貧血的人群，貧血會使人因為供血不足而出現頭暈、面白、冒冷汗等等現象。

那麼，吃什麼可以補血呢？

補血不必阿膠湯，素食功效才更棒！

誰說補血一定要靠阿膠！？許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，彦適合作為補褎的食材喔ﷇ素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太时心貧褎的厦題，以下將䴼紹幾種常見的補血食物：

1、南瓜——"補血之妙品"

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。



2、葡萄——歷代中醫推薦補血佳品

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也行唷！

 
3、甘蔗——“補血果”

冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了“補血果”之稱。

不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。



4、龍眼肉——民間熟知的補血食物

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。

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龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。

龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷！

5、紅棗——“補血養顏聖品”

紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。

中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。

和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。



6、胡蘿蔔——“補血小人參”

俗稱“紅蘿蔔”，日本人稱胡蘿蔔作人參。

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胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素＂這種營養素嫜補血有極佳的砱處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，议您的餐後渇飲變成過平時就可喝的補血湯品唷！

缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦！
 
 

 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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