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夏天的這些食物容易讓人中毒,第一類就是你愛吃的! 觀看數:1076 人
這武漢的天氣吧,總有一種瞧不起人類的意思,吶,晴天晴天,升溫升溫,暴熱暴熱,你以為夏天要跑步降臨吧,噹噹當,降溫!
好吧,既然降溫,那就好好的過春天吧,又開始新一輪的升溫,升溫升溫,暴熱暴熱暴熱,這次夏天該來了吧,噹噹當,降溫!
喂!這樣皮一下真的好嗎?不過,估計它也皮不了多久了,昨天都已經立夏了,說明真正的夏天已經來臨,很快武漢就會持續穩定在一片升溫中,不可自拔。
對於康康姐來說吧
夏天和持續的高溫
就等於拉響腦海里的滴滴小警報
為嘛?
因為夏天是一個
食物中毒出現的高峰季節啊
說不定哪次沒注意
你就會中招
這不是?前兩天一位康粉還給咱們留言,說一個小姐姐吃了冰箱里的半個西瓜,結果就中毒昏迷差點送命呢。
原因竟然是她給西瓜包了一層保鮮膜。
請等一下!!
好像有什麼了不起的事
成功引起了康康姐的注意
冰箱里的西瓜包個保鮮膜,咋就讓人中毒了呢?
夏天的確容易引發腸胃問題,但也沒如此危險吧,吃個西瓜都能差點送命啊。仔細詢問才知道,是因為保鮮膜讓西瓜里的細菌滋生的更快更多。
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這種說法還得到了央視某個欄目的驗證,記者現場實驗發現,包了保鮮膜的西瓜細菌滋生就是快快快啊!
這下完了,央視現場實驗證明了誒,絕對是真理啊!趕緊把家裡的保鮮膜丟掉!喂!!央視實驗就是對的嗎?媒體又不是專業人員!
實驗環境達標了嗎?影響實驗結果的要素考慮了嗎?排除了嗎?全都沒有?那你就敢說是真理?就敢下結論?誰給你的勇氣?梁靜茹嗎?
告訴你們吧
真正靠譜的實驗來自於康康姐
早在2015年,康康姐就帶著7個大小相似的西瓜來到了國內非常權威的第三方檢測機構華測監測技術有限公司,用專業的實驗探尋西瓜冷藏方式和細菌滋生速度之間的關係。
簡單說起來就是
把統一批次的西瓜,在無菌環境中,用保鮮袋、保鮮膜、保鮮盒三種包裝物分別包裝、冷藏。哦,對了,還有裸奔直接冷藏的,
經過一定時間后,再檢測細菌的數量,結果發現,細菌數量最少的保存方式是保鮮袋,第二是保鮮膜,第三是裸奔。保鮮盒裝的西瓜,細菌數量最多!
吶,康康姐的這個實驗,那可是在高大上的專業實驗室里完成的,整個實驗室都是無菌的,冰箱、切西瓜的刀、保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒也都經過了消毒滅菌處理!也就是說,除了西瓜本身滋生出來的細菌,根本沒有外來入侵細菌啊!
所以,咱們的這個實驗結果才是真正的科學驗證!
這也是說
西瓜君和保鮮膜本身並沒有錯
錯的是你們切西瓜時的刀具和砧板沒有經過消毒
於是
讓刀具上的細菌沾在了西瓜上,再用保鮮膜糊上的時候,就會導致細菌「悶」在裡面愉快生長啊。所以,咱們下次切西瓜的時候,先把刀具和砧板用開水燙一下吧。
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當然了,康康姐還是建議大家買來的西瓜一次吃完,人少的時候就買小點的瓜瓜,畢竟,剩的西瓜也不如新鮮的瓜好吃嘛。
那麼
避免隔夜西瓜滋生細菌的方法告訴你們了
夏天還有些什麼食物
會讓你「中毒」呢?
那可多著呢
……
首先,肉食動物要小心
1、肉類。
肉肉在夏天特別容易變質,如果保存不得當就可能被致病菌感染,比如沙門氏菌等等。
「中毒」癥狀:發燒、嘔吐、腹痛、腹瀉
預防方法
1、生熟分開,不要讓可能感染沙門氏菌的生食污染了熟食物。
2、熟肉食物應該冷藏、儘快吃完。
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3、煮熟煮透,放置時間比較久的熟肉食品應該重新加熱后再吃。
2、海鮮。
盒馬鮮生都來了,海鮮當然要吃起來啊!但是!海鮮如果不新鮮就很容易被副溶血性孤菌污染。
如此複雜的名字看不懂?沒關係,你們就記得它是一種壞壞細菌就行了!
「中毒」癥狀:腹部疼痛、特別是肚臍附近一陣陣地絞痛、嘔吐、腹瀉、發燒。
預防方法
1、海鮮要冷藏。
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2、生熟分開,防止交叉感染。
3、海鮮應該煮熟、煮透。
4、不要生吃海鮮,醉蟹醉蝦等烹調方法並不能有效的殺菌。
肉肉說完了該說點素菜了吧,幹嘛?有什麼好驚訝的啦,就是一棵小青菜也可能會讓你們中毒的啦。
3、蘑菇。
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夏天野生蘑菇噌噌的長,但是千萬別動手摘啊!!會死的!會死的!會死的!!
蘑菇中毒沒有特效解藥,而且會對身體內臟造成不可逆的損害!那傷痛可是永恆的啊!
「中毒」癥狀:不同蘑菇的中毒癥狀都不同,通常包括:
1、可能噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
2、可能出現幻覺。
3、可能傷害肝腎。
預防方法
遠離野蘑菇,不理,不摘,不吃。
4、土豆。
發芽土豆不能吃,小學生都知道啦!不用康康姐反覆強調了吧!
「中毒」癥狀:喉嚨癢、嗓子發乾,燒心、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,頭昏、耳鳴、瞳孔散大。
預防方法
1、陰涼乾燥處保存,防止土豆發芽。
2、剛發芽的土豆,可以挖去芽眼,削皮后再吃。
3、烹調加醋。
4、最安全的方法,不要吃發芽的土豆。它們該去的地方是,垃-圾-桶。
肉和菜都說完了,大家該吃點米飯了吧?沒想到吧!吃米飯都可能會中毒啊!夏天真的好危險。
5、米飯、麵食。
吃剩下的米飯,如果不及時放進冰箱冷藏,就有可能會「餿」掉呢,畢竟,夏天又悶熱又潮濕,食物真的好容易「餿」掉哦。
「中毒」癥狀:劇烈的嘔吐、中上腹疼痛、腹瀉。
預防方法
1、冷藏,冷藏,還是冷藏啊!
2、常溫下放置不要超過6小時。
3、放置時間比較久的話,就要重新加熱后再吃。如果已經變質,記得,垃-圾-桶。
好了
西瓜也說了,肉也說了
菜也說了,米飯也說了
夏天預防食物中毒的話題
就先到這裡吧
總而言之
隨著天氣越來越熱,細菌病毒都會超活躍的呢,相比較而言,咱們的小肚肚可就不夠看了。
所以,大家吃東西的時候一定要格外小心,發現味兒不對,千萬不要捨不得,一定要丟丟丟!因為,咱們的小肚肚才是最寶貴的啊!!
— 完 —