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香蕉會產生輻射?吃香蕉導致「性早熟」?吃香蕉你必須要知道這些 觀看數:1479 人
「彎彎的月兒,小小的船,小小的船兒兩頭尖」;軟糯味美的香蕉是我們最常吃的一種水果,或是因為它香甜的味道,再或是由於它過人的營養優勢,越來越多的人對其鍾愛有加。正因為如此,市面上關於香蕉的言論也是五花八門。例如有人說吃香蕉會有輻射,這作何解釋?還有的人說吃催熟的香蕉會導致性早熟,特別對於兒童,這又該如何看待?關於香蕉,今天與您「剖析一二」;吃香蕉,有些事情您還是知道的好。
有人說香蕉有輻射,對身體會造成傷害。事實其實並非如此。
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香蕉,的確會有輻射產生,但是對於身體並沒有危害;輻射的多少會有「劑量」的限制,靠香蕉中的這「一丟丟」劑量對於身體作用不大,根本沒有傳言中說的那樣可怕。
很多人疑問香蕉為什麼還會有輻射?其實這主要源於香蕉中所含的礦物質鉀元素,香蕉本身是一種含鉀元素較高的水果,這其中有一少部分的「鉀」是具有發射性的「鉀-40」;雖然存在,但含量微乎其微,對人體不會產生傷害。
舉一個例子,由於天氣輻射源對成年人造成的輻射劑量平均是2.3msv/年;至於2.3msv是多少,舉一個例子,一般情況下,體檢時拍攝一張胸片的輻射劑量大約為0.02msv;換一個角度來說,一般一口氣吃下200根香蕉的輻射劑量才相當於拍攝一張胸片受到的輻射量。所以,靠吃香蕉被輻射的「量」根本不值一提,請您放心。
每逢便秘,總會有親戚朋友建議您要多吃香蕉,成熟的香蕉中的確含有較為豐富的纖維類物質,適量食用可以幫助促進消化代謝。
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為何如此?未成熟的香蕉當中含有一部分鞣酸物質,這種鞣酸在一定情況下反而會加重便秘。
日常生活中我們所購買的香蕉大多屬於「較硬的香蕉」,這類香蕉中含有一定量的鞣酸,在緩解便秘方面作用不大,建議您放置成熟後再去食用。
另外,如果想要科學的預防便秘,請各位生活中多吃一些新鮮的水果蔬菜,特別是像菠菜、芹菜等含有粗纖維物質的蔬菜,另外多喝水,幫助代謝,幫助纖維素吸收水分,從而預防或者改善便秘。
江湖傳言,吃了催熟的香蕉會導致性早熟,特別是對於兒童,但其實以「乙烯利」為代表的催熟劑對於身體並無作用機理,另外乙烯利本身毒性較低,而且催熟劑主要附著在香蕉外表皮上,對於正常人而言「吃果實但不吃皮」,所以根本不會有影響,請各位大可放心。
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說到這個問題,應該是您經常聽到的一件事情,說香蕉不能和牛奶一起吃,主要是由於說牛奶不能和酸性的水果一同食用,否則就會使得蛋白質變性從而還會產生沉澱,影響吸收甚至腹瀉。
但其實這樣的食物相剋並不會發生,因為我們身體中的胃液是鹽酸,本身屬於強酸性物質,比水果中的酸性物質要強很多,如果說會發生反應,基本輪不到水果中的果酸物質。
香蕉,一種日常生活中經常食用的水果,正因為食用頻率較高,所以關於它的謠言也頗為「豐富」。香蕉對於身體產生的輻射並不會有什麼危害,吃催熟香蕉也不會導致人體性早熟;靠譜吃香蕉,健康攝入營養,請別被謠言阻擋了您進食的腳步。