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讓醫生告訴妳!體內溼氣重,多吃這五種食物就對了! 觀看數:469 人
最近幾天,天氣異常溼熱,翻翻日曆,原來已經小滿了,小滿前後雨量增加,溼氣漸重,所以我們更要注重清熱祛溼!
好處 薏米性味甘淡,能健脾祛溼,適用於脾虛洩瀉、水腫及風溼人士。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。推薦食譜:紅豆薏米芡實粥
功效:主要是祛溼健脾,能夠去除體內的溼氣,補益腎精。
食材:紅豆(赤小豆)、薏米、芡實、水、冰糖
方法:
1、準備同等分量的紅豆、薏米和芡實,洗乾淨後,紅豆、芡實大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、薏米仁用文火炒,炒到變成微黃色。
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好處 其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。含蛋白質、脂肪、維生素A、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。推薦食譜:鯽魚豆腐湯
功效:健脾祛溼、通乳
食材:鯽魚一條,豆腐1塊,蔥2根,生薑數片,食用油、胡椒粉、食鹽適量
做法:
1、將買來的鯽魚洗淨,醃製一會兒,將豆腐洗淨切塊備用,蔥切蔥節備用。
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3、取湯鍋放入半鍋清水,將煎好的魚直接下入冷水中,放入3、4片生薑並開大火煮沸,煮沸後下入豆腐和適量胡椒粉,關小火加蓋再煮約10分鐘後關火,撒入少量食鹽和蔥節後即可食用。
好處 中醫理論認為扁豆性味甘、平、微溼,入脾、胃經二經,效用健脾和中、消暑化溼,主治脾胃虛弱、洩瀉、嘔吐等症。扁豆富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外,扁豆的膳食纖維極高,對緩解便祕、給身體排毒大有好處。
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食用禁忌
吃扁豆一定要煮熟煮透,直到顏色不再翠綠為止,否則易引起食物中毒。如果喜歡吃涼拌扁豆,則要注意放醋、加蒜,以增強解毒作用。
好處 清熱降火。富含奎寧,幫助消炎退熱、清心明目。增進食慾。
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好處 冬瓜性味甘、淡、涼,利水消痰,消熱解毒。宜於溼熱洩瀉,虛寒洩瀉者忌食。利水排溼,入肺、大腸、膀胱經,易水腫的人可以常吃。高鉀低鈉型蔬菜,可保護心臟功能、消腫利尿、防止中暑。有助於降低膽固醇、降血脂,富含氨基酸和膳食纖維。防止動脈粥樣硬化,消耗多餘脂肪。推薦吃法
建議食用時以連皮冬瓜加具有補脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。其有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利等病症。
食用禁忌
冬瓜性涼,脾胃虛寒、腎虛者不宜多吃。
祛溼的食物還有很多,除了在飲食上,我們還應讓身體儘量順應自然的規律,減少吹空調和吃冷飲的頻率。