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清洗排骨最正確的方法，1分鐘髒東西全跑出來！這樣煮的排骨會更香
 
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生活中很多人喜歡吃排骨但是，好吃的東西總是很難處理如何洗凈排骨中的殘血成為了許多小夥伴的難題特別是生排骨中還有較多脂肪，用涼水一次很難沖乾淨殘血不說，反覆清洗反而使手上和盆上都粘了不少「油脂」。今天小

　


清洗排骨最正確的方法，1分鐘髒東西全跑出來！這樣煮的排骨會更香 觀看數：12190 人

　

生活中很多人喜歡吃排骨

但是，好吃的東西總是很難處理

如何洗凈排骨中的殘血

成為了許多小夥伴的難題

特別是生排骨中還有較多脂肪，用涼水一次很難沖乾淨殘血不說，反覆清洗反而使手上和盆上都粘了不少「油脂」。

今天

小編就給大家介紹一種簡便清潔法

只需幾分鐘，就能洗凈血水！

1、將新鮮或解凍好的排骨放到盆中，加入兩勺食鹽。

2、在盆中加入30-40℃左右的溫水，至水位沒過排骨。

不要用熱水，熱水會損失排骨中的蛋白質而且會鎖住殘血；也不要用涼水，涼水會降低殘血的溶解度。

3、用手抓洗排骨一分鐘左右，至排骨中血色褪凈，撈出排骨沖洗備用即可，不必再焯水。

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怎麼樣

是不是很簡單

但在這兒小編還要給大夥提個醒

抓洗過生肉的雙手

一定用洗滌劑或香皂清洗乾淨後

再接觸其他食材和餐具哦

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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