首頁
雞湯怎麼燉最好喝，這道湯一定要多喝，遠離感冒增強免疫力！
 
Love分享

觀看數：10245 人

都別爭了，燉雞湯這樣做才最好喝，營養均衡增強免疫力，怎麼喝都不夠！雞湯是任何季節都適合的最佳湯類，...

　


雞湯怎麼燉最好喝，這道湯一定要多喝，遠離感冒增強免疫力！ 觀看數：10245 人

　

都別爭了，燉雞湯這樣做才最好喝，營養均衡增強免疫力，怎麼喝都不夠！雞湯是任何季節都適合的最佳湯類，操作起來簡單好做，最好是選擇土雞、香菇和紅棗。

15228166325194.jpg

15228166327836.jpg

紅棗補氣血、養顏、提高免疫力，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體的吸收率。

1522816634980.jpg

香菇紅棗雞湯，一年四季進補首選，人人需要這碗湯，簡單好做特鮮美，雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，香菇紅棗和它一起燉，這道湯一定要多喝，遠離感冒增強免疫力，身體棒。

15228166353643.jpg

超市買回土雞一隻，購買時超市已給我剁成小塊，見上圖，清洗乾淨，放入大碗中

準備香菇幾個。

15228166364638.jpg

準備紅棗放入盤中備用。

sponsored ads
sponsored ads


15228166366003.jpg

紅棗放入溫水中浸泡，讓干紅棗能夠充分泡發。

15228166371598.jpg

清洗乾淨的雞塊，放入熱水鍋中焯一下水，冷水放入，大火煮沸，這樣才能焯出雞肉中的血水，去腥。

15228166378043.jpg

雞塊焯水后，再次用清水沖洗乾淨，瀝干水分放入大碗中待用。

15228166393695.jpg

鍋內放入適量的色拉油，油鍋燒熱后，放入薑片炒香

之後放入瀝干水分的雞塊入鍋翻炒，炒出香味后，放入料酒繼續翻炒，翻炒均勻后，就可以放入燉鍋中了

15228166402223.jpg

燉鍋中放入大半鍋清水，將剛剛炒好的雞塊放入燉鍋中。

15228166403620.jpg

之後，放入蔥段

15228166428589.jpg

放入香菇入鍋，同雞塊一起燉煮

1522816642710.jpg

燉鍋選擇老火湯的程序，開始熬制雞湯

蓋上鍋蓋，雞湯在燉鍋中開始2個小時的老火湯的燉煮

15228166422106.jpg

2個小時的燉煮后，揭開鍋蓋能聞到濃郁的雞湯帶著香菇的香味，這時我們就可以放入紅棗了

紅棗在下鍋前，切上一個小口，這樣便於紅棗燉煮時入味。

sponsored ads
sponsored ads


15228166439947.jpg

鍋中放入紅棗，再次啟動老火湯的程序，再次燉煮2個小時

1522816643404.jpg

燉煮到蓋上鍋蓋就能聞到香菇紅棗雞湯的濃郁香味后，就可以吃了，第二次燉煮的時間可以靈活掌握，不過雞湯燉煮的時間越長還是越好喝的

15228166436939.jpg

這是燉煮好了的香菇紅棗雞湯，雞湯在盛入碗中后，再放入食鹽、味精和胡椒粉調味，喜歡香蔥的親們也可以加一點蔥花

15228166445977.jpg

做這道雞湯的時候，燉煮期間中途不要添加冷水哦。

鍋中燉煮的雞塊，遇到冷水會收縮，蛋白質就不容易溶解，雞湯就不鮮美了，同時燉煮期間也不要放鹽，過早放鹽，湯色會發暗，雞湯也是不好喝的

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
雞湯怎麼燉最好喝，這道湯一定要多喝，遠離感冒增強免疫力！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理