很多人體檢時，會發現自己有脂肪肝，可是平時並沒有感覺到不適，所以也就自認沒多大關係。
可有研究表明，脂肪肝可讓50歲以上患者壽命縮短10年，50歲以下患者壽命縮短4年。
脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。
脂肪肝者，尤其要注意飲食調節和養生。
如果，睡前沒有養成良好的生活習慣，對於脂肪肝的病情不但沒有益處，反而還會加重病情。
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脂肪肝者，睡前有「三不要」
一：不要喝酒
有一部分人認為，睡前喝一杯酒，可養生，有助於睡眠，其實這是一個錯誤的認知，睡前喝酒會對睡眠造成影響，導致失眠！並且脂肪肝者，更不能在睡前喝酒。
睡眠，對於脂肪肝者來說，是非常重要的，因為，如果睡眠不足，將影響到肝臟脂代謝，讓人更容易變胖，脂肪肝將會變嚴重。
二：不要吃零食、宵夜
有一些人有睡前吃零食，吃宵夜的習慣。這一點也要十分注意，尤其是脂肪肝者！
我們都知道，肝臟是人體的消化器官，晚上機體消耗的能量要比白天少，而晚餐攝入的熱量已經足夠機體活動，如果在睡前再吃一些小零食或者宵夜的話，儘管睡眠會消耗一部分熱量，但是多餘的熱量，將會轉化為脂肪存儲，導致脂肪肝加重！
三：不要吃藥
每一類藥物都有服用的時間安排，如果不是一定要在睡前服用的藥物，就不要服用。
藥物中的成分不但會影響到睡眠，還影響到肝臟，產生肝損傷。
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所以，吃藥儘量不要在睡前吃，以免加重脂肪肝的程度！
如果，對脂肪肝不重視，下一步很可能就是肝硬化
脂肪肝隨著時間的發展，如果不加以重視，改善，會「惡化」展成肝硬化。
長期大量的肝細胞內脂肪堆積，使其血液、氧氣供應及自身代謝均會受到影響，造成肝細胞腫脹、炎症浸潤及變性壞死。
一旦肝臟有纖維增生，就會成為肝硬化。
警惕：四個脂肪肝「硬化」信號，莫忽視
信號一：臉消瘦、面黝黑
1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其面部、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，面容消瘦枯萎，臉頰有小血管擴張，口唇乾燥，這就是「肝病面容」。這是由於肝功能減退，導致黑色素生成增多所致。
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信號二：黃疸
患者的鞏膜(眼白)或皮膚發黃，醫學術語稱為黃疸。肝硬化患者半數以上可出現這種體徵，一般程度較輕。
這是由於肝硬化時膽汁不能正常排出，血中膽紅素增多所致。若黃疸驟然升高或重新出現，均提示肝細胞有破壞，應引起重視。
信號三：乳房脹、睪丸縮
肝硬化時雌激素增加，雄激素減少，男性可見乳房增大、脹痛，睪丸萎縮。
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對女性來說，肝硬化時性激素紊亂，也會引起月經紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等。
信號四：蜘蛛痣
肝硬化患者常在面部、頸、胸、肩、前臂及手背等處出現一些擴張的皮膚小動脈，周圍有向四周輻射的樹枝樣細小分支，形態像一個個小蜘蛛，呈鮮紅色，用，這就是蜘蛛痣，在一定程度上可作為慢性肝炎或肝硬化的標誌，但並不具有特異性，需進一步排查！
預防、改善脂肪肝，可以從這兩點開始
第一點：飲食
既然，脂肪肝大多數是吃出來的，那麼，首先就要從「吃」入手，做到控制總熱量，多吃粗糧少油膩的食物，尤其是利於護肝保肝的食物。
可以從這幾方面入手：
每天吃點水果和新鮮蔬菜，補充維生素B，加速物質代謝
B族維生素是肝臟「加油站」，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟「加油」，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。
由於B族維生素能溶解在水裡，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
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小麥胚芽、橘子、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃、奶、大豆、穀類等都含有豐富的維生素B。
食用油搭配吃，補充α-亞麻酸，參與脂肪代謝
脂肪是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。
食用油脂過多和搭配不合理，是導致各種慢性病高發的原因之一！
浙江大學食品營養系教授、聯合國糧農組織和世界衛生組織營養組專家、亞太臨床營養學會主席李鐸建議，不能吃單一品種的油，最好是各種油換著吃，每人每天吃齊三種脂肪酸，不能偏好任何一種油類。
比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的蘇麻油按2:2:1的比例搭配，約25克~30克。
由於日常人們食用油比較單一，導致人體脂肪酸失衡，所以，中國營養學會2013年版，推薦α-亞麻酸(多不飽和脂肪酸)每日攝取量1600-1800毫克。
蘇麻油含有豐富的α-亞麻酸，是屬於多不飽和脂肪酸的一種，可使膽固醇酯化，降低體內血清和肝臟的膽固醇水平。並且，α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。
同時，α-亞麻酸在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，可降低血脂和肝內脂肪沉澱，增加蛋白質合成，排除有毒物質，促使肝細胞功能的復活，改善脂肪肝。
國內外醫學研究發現，長期足量攝入a-亞麻酸能預防心腦血管疾病的發生，對癌症、炎症、高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖、免疫力低下、記憶力減退、視力減退、心臟病、腦血栓、老年痴呆等慢性疾病的都有一定的預防和治療作用。
保證高蛋白攝入量，加速新陳代謝
高蛋白，可提供膽鹼、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等抗脂肪肝因子，增加載脂蛋白的合成，有利於將脂質順利運出肝臟，減輕脂肪肝，並有利於肝細胞功能的恢復和再生。
且蛋白質較高的食物有特殊的食物動力作用，可刺激體內新陳代謝，故適當提高蛋白質的攝入量有助於減輕體重，對於改善脂肪肝十分有好處！
減少糖類和甜食
碳水化合物主要由糧穀類供給。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，儘量不要使用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
因為糖類攝入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利於脂肪肝的恢復。
第二點：運動
適度的運動是可以對脂肪肝起到逆轉作用的。
因為運動時，肝臟和肌肉的代謝大大增強，使能量消耗 大大增加，加速游離脂肪酸的氧化利用，從而減少游離脂肪酸的含量；
另一方面，運動還可以加速糖的利用，降低血糖，從而減少糖向脂肪轉化，減少肝臟內脂肪的合成。
建議每天至少進行30分鐘的運動，以感到心跳加速，呼吸加速作為鍛鍊效果的標準，可慢跑、打球等。
但需注意的是，運動每天堅持非常重要，因為經常運動的人一旦停止運動，反而會促使脂肪的積聚，加重脂肪肝。
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