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同樣材料還能有兩種吃法!「生火腿芝麻葉三明治」吃起來更清爽的秘訣:用OOO取代美乃滋 觀看數:1086 人
使用無須調理即可食用的生火腿,讓三明治變得簡單易做。另外,以橄欖油作為抹醬基底,更加清爽無負擔。請嘗試製作這道不需開火就能料理的美味三明治吧!
15~25 分鐘 1 人份
˙全麥吐司(或雜糧麵包)1 片
˙生火腿片 2 片
˙起司片 1 片
˙小番茄 4 顆(或牛番茄 1/2 顆,60g)
˙芝麻葉 20g(或蔬菜嫩葉 1 把)
˙橄欖油 1 小匙醬料
˙巴薩米可醋(或一般食用醋) 1/2 小匙
˙果寡糖 1/2 小匙
˙橄欖油 1/2 小匙
˙鹽 少許
作法
1 取全麥吐司放入預熱過的平底鍋,以中小火兩面翻烤各 1 分 30 秒後,取出放涼備用。
2 小番茄切成厚約 1cm 的薄片狀。芝麻葉以流動的冷水清洗後,切成 2 等分。
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3 醬料食材放入大碗裡拌勻,再放入芝麻葉,輕輕攪拌均勻。
4 取橄欖油均勻塗抹在麵包上,再依序放入起司片、小番茄、芝麻葉、生火腿片即可。
tip
製作成沙拉也很讚
取所有食材(麵包除外)切成一口大小後,放入醬料內混拌均勻。接著將麵包切成小塊狀,放入鍋內乾烤成香脆的麵包丁,一同搭配食用,即為一道可口美味的沙拉。