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【馬鈴薯煎餅】馬鈴薯別總是炒著吃,教你一個簡單又好吃的做法,吃過的人都說香! 觀看數:30690 人
馬鈴薯是一種非常受歡迎的食材,可以做成菜,也可以做成零食,反正做法非常豐富。馬鈴薯還是充饑食物中脂肪含量最少的,對於想要減肥的人來說,吃馬鈴薯再合適不過了。
那要怎麼做才好吃呢?這裡就和大家分享下我的做法,做法簡單又好吃,不好吃你找我!
食材:馬鈴薯一個,蔥一顆,澱粉,胡椒粉,鹽,食用油
烹飪技巧: 1,馬鈴薯去皮后切成薄片,隨便切也可以,不過盡量切薄一點就是了,這樣熟的快。
2,馬鈴薯片裝入盤中,入鍋蒸熟。
3,馬鈴薯起鍋后,搗爛后加入適量的鹽,澱粉和勻。
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4,不粘鍋倒入少量的油,馬鈴薯泥揉成團后壓扁,表面撒上胡椒粉下鍋煎,一面煎至有點焦后翻面,直至兩面煎焦后即可起鍋。
5,撒上點蔥花裝扮下,一盤馬鈴薯餅就好了。還沒上桌就忍不住吃了一口,不僅味道香,也非常的好吃。既可當成主食,也可以當成零食吃。
小貼士: 1,剛煎好的馬鈴薯餅別著急吃,等涼一點再吃,不然很容易上火的。
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