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天然「抗氧化劑」，癌症、心臟病、失智都怕它！三「紫」神器你不可不知
 
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天然「抗氧化劑」，癌症、心臟病、失智都怕它！三「紫」神器你不可不知

　


天然「抗氧化劑」，癌症、心臟病、失智都怕它！三「紫」神器你不可不知 觀看數：601 人

　

夏天快到了，最適合來杯酸酸甜甜的飲料來趕走惱人的暑熱，這時新鮮又健康的現打果汁就會是許多人夏季飲料的首選！但外頭賣的飲料總會再添加許多糖進去、也不能確定是否有將水果清洗乾淨，這時還是在家自己動手做最讓人放心，既能確保清潔，也不會喝進過多的糖分，但水果的種類該如何選擇呢？今天要為您介紹三種既適合打成果汁、又具有抗氧化效用的三種水果，以下根據韓國網站《NAVER포스트》為您報導：

 

²  藍莓

藍苺是眾多水果之中，富含最多抗氧劑的一種水果，它有著許多功效，不但可以防止癌症、延緩記憶力衰退、預防心血管疾病等，還可以達到延緩老化的效果，可說是百利無一害的水果！平時可以直接吃，或加在優格裡一起食用，若想做成果汁的話也可以搭配牛奶一起製作。

 

²  葡萄

葡萄內含有豐富的類黃酮，可以維護心血管健康及延緩老化，而其中白藜蘆醇則是有助於預防腦部退化，能有效預防老人癡呆；除此之外，葡萄也有益於利尿、健脾胃、養血顧腎、強身健體等功效。比起藍莓，葡萄更容易購買得到，不論是直接食用或是打成果汁，都十分健康美味。

 

²  甜菜根

在法國料理中常見的甜菜根雖說在台灣不太常見，但卻是歐洲人的主食，就如同台灣早年的地瓜一般。甜菜根屬於根莖類，切開後色澤呈現紫紅色，吃起來有淡淡的甜味，近幾年已被引進台灣。

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甜菜根含有豐富的鐵、磷、鉀，不僅營養價值高，還可以預防心血管疾病及脂肪肝；除此之外，甜菜根的抗氧化營養素，能夠消除自由基、提升人體排毒能力，對於預防癌症也有效果。

資料來源：http://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=7252051&memberNo=6289885

封面圖片出處：http://www.beantree20025.com/?page_id=165

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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