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大米別再直接煮了,這樣加工一下,把全家人的腸胃都保養的倍棒!推薦胃不好的朋友,以及所有的女性朋友都試一試! 觀看數:2949 人
今天這道美食,最大的特點就是驅寒暖胃,早晚做著吃,對胃有很好的保養作用,胃不舒服的時候吃一點馬上就好。而且特別適合女士食用,每月那幾天的時候,吃它最好不過了,吃完後暖暖的身體很舒服。
這道美食的名字叫做炒薑米,說的簡單一點,就是把米用薑炒製加工一下,再煮來吃~!但其實並沒有那麼簡單。
首先要把薑洗乾淨,瀝乾水分,然後把外面的薑皮剝掉,剝掉之後就不能再沾水了,然後切成薑片(薑片要均勻,這樣炒製的時候才不會有的糊了,有的還有水分!)。
把米放到鍋裡翻炒,炒至金黃色後再加入薑片。
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這時候就要用到力氣跟耐心,因為在接下來的一個小時中,要不斷地翻炒,最好兩個人接力,要不然炒一會胳膊都要斷了!
炒製至焦黃色後,薑片也乾巴以後就可以出鍋。出鍋後的薑米色澤金黃,滿屋都飄滿了米香。
再用它來煮米飯,不僅味道更香,而且驅寒暖胃的效果真的非常棒。推薦胃不好的朋友,以及所有的女性朋友都試一試。