中醫認為“腎乃命門”，強調養生之秘在於補腎，它的健康程度與壽命息息相關。哪些人群是腎臟疾病的高發人群？生活又有哪些傷腎誤區？ 

【專家】

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01 腎臟的基本功能

腎臟是人體重要的排泄器官，其主要功能是濾過形成尿並排出代謝廢物，調節體內的電解質和酸鹼平衡。

正常情況下，人體每天攝入的食物、水經過血液循環進入腎臟，在腎臟進行過濾重吸收，形成尿液。且人體內的很多代謝產物、廢物也會隨著尿液一同排出體外。

當傷腎物質侵犯了腎臟，造成腎功能損傷後，會導致很多代謝廢物無法正常排出體外，或者代謝廢物超過了腎臟的排泄能力堆積在體內，從而引發疾病。

02 腎損傷的高危人群

腎損傷非常隱匿，早期難以發現。一旦出現求救信號，預示著腎臟已損傷了一半以上。面對如此隱匿又凶險的疾病，糖尿病人群更需提高警惕。

糖尿病，不僅會引起腎損傷，更是導致腎功能衰竭的主要原因。糖尿病患者同時患有高血壓或是出現蛋白尿時，很可能預示著腎衰竭。

在西方發達國家，糖尿病腎病是引起尿毒症的首要原因。而我國的糖尿病患者也越來越多，因糖尿病導致的腎臟疾病佔據了第二位的原因。

如果糖尿病患者出現了眼底的視網膜血管變化，如：小動脈硬化、視網膜出血等問題，提示著血管受損，也可能損傷了腎臟。

03 被忽視的傷腎陷阱

腎，是人體生長、發育、生殖之源，生命活動的根本。但日常生活當中，很可能隱藏著傷腎隱患。

實驗證明，新鮮紅燒魚中幾乎不存在有害細菌，但放置了24小時的剩魚培養皿中發現了大量的大腸桿菌，且放置時間越長，大腸桿菌越多。

當食物中的大腸桿菌超標，會損傷血管內皮，促發體內的凝血機制，造成很多的栓塞性病變，嚴重時可導致溶血尿毒症綜合症。

其中，大腸桿菌O157H7，獨立性強、致病性高，且能釋放一種志賀的毒素。一旦吃了附有這種特殊菌株污染的食物，會造成發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、休克等症狀，導致腎小管壞死。重症患者會出現急性腎損傷，甚至死亡。

病從口入，廚房中一定要注意衛生習慣，如：生熟分開，食物煮熟、煮透再吃，垃圾與食材保持一定距離、經常洗手等。

溴酸鉀，是麵粉處理劑，可使麵包增白、口感更鬆軟，但長期攝入，增加腎癌風險。

建議在正規的商店或者超市購買饅頭和麵包。在小商販處購買時，不要選擇過於鬆軟、潔白的饅頭和麵包。

不少蔬菜中富含草酸，人體食用過多，會加重腎臟負擔。

將富含草酸的食物焯水後再烹調，能有效降低草酸含量。其中，莧菜、菠菜、油菜、韭菜、蒜苗等食物中草酸含量較高；蘿蔔、菜花、南瓜等食物中草酸含量較低。

攝入過多豆苗等高嘌呤食物時，會引起尿酸增高，產生尿酸鹽結晶，損害腎臟。

嘌呤極易溶於水，食用豬肝、牡蠣、白帶魚、蘆筍、紫菜、豆苗、香菇等高嘌呤食物前可先焯水。但高尿酸患者、腎病患者盡量不要吃高嘌呤的食物。

酒精利尿作用，尤其是啤酒，每天攝入20g酒精可能可以保護腎臟。但超過20g（啤酒半瓶或者白酒一兩）時，會造成腎臟損傷。

茶是一種對身體有益的健康飲品，但茶葉中含有氟，若每天攝入2毫克以上的氟元素將損傷腎臟。

第一泡茶水中含有較多氟，需引起注意。每天用量建議：紅茶少於12g，綠茶少於24g，普洱茶少於27g，烏龍茶少於33g，花茶少於45g。

不少人自行服用所謂的“護肝神藥”——龍膽瀉肝丸，殊不知其中的馬兜鈴酸成分會損害腎臟。

不少藥物會損害腎臟，服用藥物時一定要遵醫囑。馬兜鈴酸主要存在於關木通和廣防己這兩味藥材中，不可盲目服用。

勞累時易憋尿，長此以往，會引起尿路感染，甚至造成尿液反流，產生腎積水，導致腎炎。

過於疲勞時，人體抵抗力會降低。病毒可能入侵呼吸道、消化道，造成感染。但這種感染可能通過血液蔓延到全身，都會加重腎臟負擔，甚至直接造成腎臟的損傷。

04 腎臟疾病的蛛絲馬跡

腎臟疾病較為隱蔽，生活中有哪些蛛絲馬跡？

① 注意尿色改變，如果尿液顏色不同於往常，需提高警惕；

② 觀察尿液是否有小泡泡一直不退，如果有也要提高警惕；

③  出現尿急、尿頻、排尿無力、尿滴瀝、尿失禁等症狀，需提高警惕；

④ 如果尿量減少，有身體脹以及腳腫的症狀，也要提高注意。

① 記憶力減退，注意力不集中，工作效率降低；

② 出現手指震顫、拿不住東西，不愛說話、不記事等症狀。

① 難以控制情緒，容易頭暈，易怒、煩躁、焦慮等；

② 生活失去激情，時常覺得活著沒意思。

① 男性性慾降低，出現陽痿、早洩、遺精等症狀，精子數量減少或是活力降低；

② 女性主要表現為卵巢早衰閉經、月經不調，性慾減退、潮熱盜汗、心悸氣短等針狀，渾身難受卻查不出病因。

① 早衰，如：容顏衰老，耳聾耳鳴，視力減退，鬚髮早白等；

② 影響骨骼健康，出現腰膝酸軟、乏力，牙齒鬆動等症狀；

05 補腎固本有良方

中醫講黑者入腎，腎主骨。大家都知道黑色食物對腎臟調養有益，除了黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑椹等補腎食物還有什麼呢？

據醫學科學分析，蟲草體內含富含蟲草酸、維生素B12等營養物質。性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，有補虛健體之功效，也是老年體弱者的滋補佳品。常用肉類燉食。

枸杞子，性味甘，有養肝、滋腎、潤肺的功效。每天嚼服或泡水飲用15-30g即可，服用黑枸杞更佳。

黑枸杞中所含的微量元素和營養物質遠高於紅枸杞，其藥用價值是普通枸杞的100倍以上，被譽為滋補“軟黃金”。兩者之間最大的區別在於，黑枸杞中富含原花青素，特有的天然原花青素含量是藍莓的10倍以上，原花青素是美容養顏、延緩衰老、防輻射的“口服的化妝品”，更能清除自由基，具有防癌抗癌的功效！