首頁
藕片不要清炒了，您試試這樣拌，絕對讓您吃了還想吃哦！涼拌蓮藕，今晚試試！！
 
Love分享

觀看數：3203 人

蓮藕的食用價值：1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱病症；蓮藕味甘多液、對熱病口...

　


藕片不要清炒了，您試試這樣拌，絕對讓您吃了還想吃哦！涼拌蓮藕，今晚試試！！ 觀看數：3203 人

　

蓮藕的食用價值：

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

3、益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。

sponsored ads
sponsored ads


4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

14738408077387.jpg

一般蓮藕都是清炒著吃，偶爾換換口味吃下也是不錯的。比如涼拌

食材準備：蓮藕，燈籠椒，蒜子

佐料：鹽、醋、油

買來的蓮藕削皮清洗乾淨，切薄片；燈籠椒也清洗乾淨切小塊。

14738408075460.jpg

14738408076561.jpg

將蒜子拍碎，燈籠椒切碎備用。

sponsored ads
sponsored ads


14738408095595.jpg

先將藕片沖洗幾次，衝去上面的液體，沖好後放在水裡面浸泡。

鍋裡面放水燒開，水裡面倒入一大勺醋。

將藕片放裡面焯水，加醋焯水的目的是防止發黑。

14738408092344.jpg

焯水的藕片撈起瀝干水，裝在碟子裡面。

放入蒜末和鹽，攪拌均勻，腌制一下。

sponsored ads
sponsored ads


1473840809840.jpg

鍋裡面放油，燈籠椒放在熱油裡面煸炒一下，爆出香味，加一點鹽。

14738408107322.jpg

淋到拌好的藕片上，攪拌均勻。

美味的涼拌藕片就可以吃啦！

14738408109172.jpg

小貼士：喜歡吃辣的加辣椒或者辣醬都可以~~

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
藕片不要清炒了，您試試這樣拌，絕對讓您吃了還想吃哦！涼拌蓮藕，今晚試試！！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理