西蘭花，可不是壹棵普通的菜

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西蘭花，可不是壹棵普通的菜

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西蘭花，可不是壹棵普通的菜觀看數：939 人

可別小看西蘭花喲！這朵來自美國的洋氣蔬菜，能夠完敗花菜，成為餐廳的寵兒也是有理有據的。事實上，西蘭...

西蘭花，可不是壹棵普通的菜 觀看數：939 人

可別小看西蘭花喲！這朵來自美國的洋氣蔬菜，能夠完敗花菜，成為餐廳的寵兒也是有理有據的。事實上，西蘭花不但品種稀有，長相清秀，身形玲瓏。最重要的是因為其具有豐富的營養價值，適合各齡人群，還是疾病的超級殺手，減肥的完美伴侶！

讓我們一起去感受下洋「花菜」的神奇魅力吧！

當之無愧的營養之王

西蘭花幾千年前誕生於地中海東部沿岸地區，其富含蛋白質、糖、脂肪、維生素、胡蘿蔔素等微量元素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。對於蔬菜而言，有個不成文的「潛規則」：顏色越深越好！因為深色通常預示著更高的營養水平，而我們雪白的花菜就是這樣「躺槍」敗下陣來的。

一份僅僅半杯（78克）蒸熟的西蘭花能為你提供以下所有益處：（是不是很驚人！）

低卡路里幫助消化

如果你是抱著卡路里用餐的小夥伴，每一份只有15.5卡路里的西蘭花，簡直就是減重人士的聖品！

西蘭花含有的葉酸可以為身體提供正常的能量，大量的纖維又能促進消化道的平滑蠕動。

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這棵綠色蓬蓬頭，可是不會給腸胃造成負擔，就能夠輕鬆吸收消化的哦！

神奇的維生素K

吃多了維生素ABCDE，這次來瞧瞧西蘭花里的維生素K。這類「小眾維生素」是專門負責維護血管韌性的。簡單的來說，那些皮膚一旦磕磕碰碰，就東一塊紫西一塊青的小夥伴，身體內正是缺失這種維生素K。所以常有人打趣說：「吃了西蘭花，皮膚嫩滑滑」。當然啦，西蘭花里擁有83%維生素C，幫助加快排毒，也是讓肌膚保持白皙的又一秘密武器。

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「病來花擋」還真不是吹的

比起低脂、美肌，西蘭花最讓人「俯首陳臣」的還是它抗癌防癌的功效，對於防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同時，它還能夠清化血管、解毒肝臟、對抗糖尿病、促進寶寶發育、有益心臟、對抗痴獃等。和同樣是疾病「大敵」的大白菜、番茄、芹菜相比，西蘭花還要更勝一籌。小夥伴們是不是從「若有所思」瞬間蹦到「目瞪口呆」呢？沒錯，西蘭花就是這麼牛！