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糯米燒麥--獨家食譜觀看數:2355 人
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糯米燒麥
想吃的時候還是自已動手,無論口味還是賣相上都是自家做的好
用料
糯米燒麥的做法
肉醬加少許鹽、料酒、生粉、水,攪拌均勻備用
筍和水發香菇切丁備用
糯米水裡浸3-4小時
蒸鍋裡鋪一層紗布,隔水把糯米蒸熟 (大火15分鐘左右),糯米盛出備用
起油鍋,肉醬炒散,加入筍丁,香菇丁,加入調料老抽、生抽和糖。
熄火,拌入蒸好的糯米
拌好的餡料包入水餃皮中
蒸鍋裡隔水,大火載蒸2-3分鐘就好了
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