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珍奶控請看這邊！圓滾滾「熊貓造型珍珠奶茶」在家也能輕鬆做 (圖+文)
 
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你是珍奶控嗎？妞編輯身為土生土長的台灣人，喝遍了台灣各大珍珠奶茶，每一家都有自己獨特的味道，珍珠的嚼勁也不同。如果想要喝珍奶，又遇到雨天、天寒懶得出門怎麼辦呢？除了買粉圓自己煮以外，來自日本的Yuki

　


珍奶控請看這邊！圓滾滾「熊貓造型珍珠奶茶」在家也能輕鬆做 (圖+文) 觀看數：2799 人

　

你是珍奶控嗎？妞編輯身為土生土長的台灣人，喝遍了台灣各大珍珠奶茶，每一家都有自己獨特的味道，珍珠的嚼勁也不同。如果想要喝珍奶，又遇到雨天、天寒懶得出門怎麼辦呢？除了買粉圓自己煮以外，來自日本的Yuki要教大家如何在家裡，做出賞心悅目、獨一無二的「熊貓珍珠奶茶」喔！大家快拿出紙筆來筆記吧！

【事前準備材料】

波霸（粉圓）

→食用木薯澱粉 50g

→絹豆腐 50g

→巧克力粉 2湯匙

奶茶

→選擇自己喜歡的紅茶

→加入少量牛奶

【珍珠製作】

將50g絹豆腐和50g木薯澱粉混合，揉成面團。這時候需要大家多點耐心，將材料散開後，均勻揉合在一起成為面團。

可以將面團其中一小部分和巧克力粉混合，捏成一個小面團。

將巧克力色面團黏在白色面團上，作成熊貓的耳朵和眼睛。

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製作過程中適時的加水，才不會在水煮的時候，迷你熊貓眼睛耳朵掉下來！

小熊貓出現啦！

於是你會擁有非常多顆熊貓丸子～～～

都捏好後就讓熊貓們下水啦！（忽然覺得有點像在煮湯圓（笑））只要用小火煮約5分鐘就可以囉！

熊貓們都漂起來後，就可以撈上岸啦！

適量放入自己的奶茶內，就完成熊貓造型珍珠奶茶囉！

當然一開始捏的大小也要注意，別做太大顆讓珍珠吸不起來。（笑）不過看到熊貓珍珠能成功被自己吸起來，真的是滿滿的成就感呀！

當然不用侷限放在奶茶內，喜好珍珠紅茶、珍珠綠茶等茶飲的大家，可以把熊貓珍珠放進去做搭配喔！Yuki在個人部落格Yukitchen和facebook都有分享她平日做的美食，每一道料理看起來都超精緻的！有興趣的大家可以追蹤他喔！

Source: パンダのタピオカミルクティー -Yukitchen,Yukitchen -facebook

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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