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(南瓜小花包)
 

觀看數:1555 人

(南瓜小花包)觀看數:1555 人

簡介已經不止一次用南瓜泥做面包了,不但有營養而且口感也好,最主要的是南瓜有那麼多的食療和保健功效,所以更要常吃了。簡介已經不止一次用南瓜泥做面包了,不但有營養而且口感也好,最主要的是南瓜有那麼多的食療

 


(南瓜小花包) 觀看數:1555 人

 

簡介已經不止一次用南瓜泥做面包了,不但有營養而且口感也好,最主要的是南瓜有那麼多的食療和保健功效,所以更要常吃了。

食材 主料

面包粉

310g

南瓜泥

180g

輔料

酵母粉

2g

1g

黑芝麻

少許

玉米油

20g

綿白糖

30g

步驟

1.除黑芝麻外的所有原料放面包桶內開啟和面程式(重複一次)

2.餳發至2-2.5倍大小

3.將發酵好的面糰從面包桶內取出面板上排氣滾圓

4.然後輕輕按扁

5.用刀均勻的切割成如圖所示形狀

6.放烤盤裡二發

7.二發後的生胚表面刷蛋液

8.再撒少許黑芝麻點綴一下

9.入烤箱170度上下火烤25分鐘(烤了兩盤)

小貼士南瓜泥含水分很大,和面的時候沒有再另外加水。

 


 
 
   

 

 


 

 

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