那麽大家知道香蕉的功效與作用有哪些嗎？ 為什麽女人聽到香蕉一次會臉紅心跳呢？ 香蕉的食療作用又有哪些呢？ 香蕉的營養價值豐富，特別是對於女性朋友來說，也是養生保養的好選擇，下面就和小編一起來詳細了解一下吧！ 一、香蕉的營養分析 1、香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量； 2、香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症； 3、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜； 4、香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高； 5、香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒； 6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。 二、女性多吃香蕉的養生保健功效 1、減輕憂鬱症狀 香蕉中含有一種物質，能夠幫助我們人腦產生5-羥色胺（又稱血清素），可以讓我們的心情變得更加的愉快。患有憂鬱症的朋友，在平時的生活中可以選擇多食用香蕉。可以讓大腦內的5-羥色胺的濃度增加，從而就可以幫助減少由於情緒而引起的心情低落，會讓你的悲觀心情以及不好的情緒漸漸的消失。所以香蕉又被稱作為“快樂食品”。



2、緩解皮膚搔癢 香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚搔癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚搔癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。 肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。



3、降壓通便 從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。 香蕉是屬於寒性的食物，我們根據“熱者寒之”的一個原理，知道香蕉是最適合燥熱的人享用的。對於患有痔瘡以及痔瘡出血、燥熱而導致胎動的人，都是可以選擇生吃香蕉來解決的。 不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。



除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。 4、減肥 香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約 100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。另外，香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量堆積。



從這個角度來講，香蕉也是可以作為減肥首選的優良食品。 5、美容 香蕉面膜做法：香蕉半根，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。 保持15～20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。 6、香蕉可當早餐 我們在繁忙的工作生活中，可以選擇利用健康的食品以及補充劑幫助人體補充飲食不均衡。



而香蕉就是人們首選的食物，它具有豐富的維他命以及礦物質，因此我們可以從香蕉中攝取各種的營養元素。其中香蕉中的鉀、煤元素都很高。鉀能夠很好的防止血壓的上升以及肌肉的痙攣；而鎂又具有幫助人體消除疲勞的效果。 由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。 香蕉的功效與作用吃香蕉的好處 香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為“智慧之果”。 香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。 那香蕉有哪些功效與作用呢？我們一起來看看。 香蕉的功效 1、香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。 2、在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。 3、由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。 香蕉的食療作用 1、預防高血壓 常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。 2、預防疲勞，延年益壽 香蕉中含有多種營養物質，而且含鈉量低，不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦，預防神經疲勞，尤其適合於老年人食用。 3、防治胃潰瘍 據現代科學試驗結果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。另外，一些胃前不見古人疾病人需服用保泰松來治療胃潰瘍，但服用此藥後往往會誘發胃潰瘍出血。因此，在服藥後適量吃些香蕉，就可以起到保護胃的作用。這是因為香蕉中含有的一種化學物質能刺激胃粘膜細胞生長繁殖，產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度，使潰瘍面不受胃酸的侵蝕。 4、消炎 民間認為，將香蕉塗抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。 5、為人體補充熱量 香蕉含有高量糖質，在體內可轉變成熱量，因此是補充體力的佳品。 6、防治失眠 失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。 看完小編的分享，相信大家對香蕉的養生保健之效有更進一步的認識，也知曉為什麽香蕉如此受歡迎吧。 《簡易好吃的香蕉料理》 香蕉烤吐司 用料 吐司：兩片、奶油：一塊、白砂糖：若干、香蕉：一根 步驟 1.取一塊奶油，隔水蒸汽加熱融化

2.吐司放入烤盤，香蕉切片，斜著切，切面比較大香蕉烤吐司的做法

3.面包一面用勺子底均勻占上奶油塗抹，灑上白砂糖，然後翻面～香蕉這面先抹奶油再放香蕉，香蕉上面再抹點奶油，然後灑上白砂糖，放烤箱烤大致10分鐘（家裏烤箱實在比較低端，不能控制溫度）

4.成色差不多這樣的時候最好吃，人多的時候可以切一小塊一小塊的，當零

小提醒 白砂糖均勻的撒一些就好，不用特多～ 奶油融化之後是液體，所以塗抹的時候用勺底占一點就好，用勺子舀上去會被面包吸收太多哦～ 香蕉放上之後表面要塗抹奶油哦，不然會被烤乾～ 香蕉餅

用料 雞蛋：1顆、香蕉：半個、玉米粉：2勺、面粉：2勺、鹽：適量 步驟 1.取雞蛋，香蕉香蕉餅的做法

2.分別兩勺面粉和玉米粉

3.香蕉攪亂

4.可以加一點水

5.充分攪拌，並靜置十分鐘

6.小火，無油

7.餅面起孔，翻面

8.成品裝盤 香蕉蛋餅

用料 面粉、雞蛋、香蕉、番茄醬（用來抹上餅上吃） 步驟 1.將香蕉切碎

2.面粉裡加入雞蛋

3.加水將面粉和雞蛋攪成糊狀

4.加入切碎的香蕉攪拌好

5.平底鍋加熱後可倒少許橄欖油，潤鍋後加入香蕉面糊

6.煎至一面變熟後，翻個再煎一下

7.兩面煎熟出鍋即可

小提醒 煎的時候火力不要太大，避免糊掉。 水果餅可以抹沙拉醬或番茄醬等甜味醬吃。