推薦食譜:黑木耳豆腐湯 制法:將黑木耳處理乾淨,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,熟後即可食用。
週三:綠豆 綠豆是排毒的首選食材,中醫認為綠豆可以解百毒,同時能排毒。
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。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣,有清熱解毒、明目退翳之功。除此之外,綠豆還可以降血壓、降血脂,治療夜盲症、舌瘡口炎、陰囊炎、壞血病等。 功效:解百毒。
推薦食譜:醋溜綠豆芽 制法:綠豆洗淨後用熱水焯一下,再浸泡在冷水中,撈起、瀝幹;鍋中油燒熱,讓入花椒,花椒炸焦後撈出,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒,用濕澱粉勾芡即成。
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週四:胡蘿蔔 胡蘿蔔是養生離不開是食物,在體內和汞離子結合後能降低血液中汞離子的濃度,同時促進汞離子的排出,減少汞元素在人體內的作用。同時,胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素具有清除導致人體衰老的自由基的作用,延緩衰老,胡蘿蔔中的維生素B和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用,預防卵巢癌的發生。 功效:降低體內汞濃度,促進重金屬毒素的排出。
推薦食譜:胡蘿蔔燉牛肉 制法:將胡蘿蔔處理乾淨後切塊,牛肉處理乾淨後切塊放入滾水中燙去血水後撈出。
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準備好的胡蘿蔔和牛肉一起放入鍋中大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。